Sağlamlıq / Xalq təbabəti

Mixəyin tarixi və faydaları

NURLU | 14-11-2013, 16:30
12 129 34
 

Mixəngin ana vətəni İndoneziyanın köhnədən "Ədviyyat Adaları" olaraq bilinən Moluccas adalarıdır.

2000 ildən bəri Asiya ölkələrində istifadə edilən mixək  miladdan əvvəl  200  ildən etibarən yeməklərdə, sonra ağız qoxusunu yox etmək məqsədi ilə istifadə edilməyə başlanmışdır.  4-cü əsrdə Ərəb tacirləri tərəfindən Avropaya gətirilən mixək bu qitədə orta əsrlərə qədər çox yayılmamışdır. Ancaq orta əsrlərdə pis və qoxumuş qidaların iyini basdırmaq üçün istifadə edilən mixək bundan sonra məşhurlaşmışdır. Uzun müddət yalnız İndoneziya və digər Asiya ölkələrində yetişdirilən mixək indiki vaxtda ən çox Şərqi Afrika ölkəsi olan Zanzibarda yetişməkdədir. Bunun xaricində Qərb Hind Adaları, Sri-Lanka, Madaqaskar, Hindistan və Braziliya ticarət məqsədilə mixək yetişdirilir.


http://www.yesilex.web.tr/images/makale/karanfil-otu-cayi-nedir.jpg  

Mixək necə seçilər və saxlanar?

Mixək, sərin, qaranlıq və quru bir yerdə ağızı möhkəmcə bağlanılmış şüşə qab içində mühafizə edilməlidir. Mixək qapalı şəkildə təxminən bir il boyunca təzəliyini qoruyub saxlayar. Üyüdülmüş mixək isə şüşə qabda təxminən altı ay qala bilər. Alternativ olaraq,  soyuducunda saxlayaraq ömürünü bir qədər uzada bilərsiniz.



Mixəyin əlavə təsirləri
Yeməklərə dad vermək məqsədi ilə hərdənbir istifadə edilən mixəyin əlavə təsiri yoxdur. Ancaq çay olaraq daha yüksək nisbətlərdə mixək istehlakının əlavə təsirləri mövzusunda elmi bir araşdırma olmadığından qəti bir cavab vermək çətindir. Uşaqlar mixək yağını ağız yolu ilə istifadə etməməlidirlər. Diş ətləri üzərində uzun müddət, davamlı olaraq mixək yağı istifadə etmək pis təsirlərə səbəb ola bilər.
 
 
Ağız yolu ilə mixək yağı istifadəsi

Ağız yolu ilə mixək yağı istifadəsi qaraciyərə və bədəndə maye balanssızlığına mənfi təsir edə bilər.
Hamilə və əmizdirən qadınların nizamlı olaraq mixək  çayı ya da yağı istifadə etməsi tövsiyə edilmir.  Bu kimi həssas vəziyyətlərdə istifadə etmədən əvvəl həkiminizə məsləhətləşməlisiniz.
Bəzən mixək, qan laxtalanmasını yavaşlatdığından, cərrahı müdaxilə keçirmədən əvvəl və sonra qəti şəkildə istifadə etməməlidir. Planlanmış  cərrahi əməliyyatınız varsa əməliyyat günündən 2 həftə əvvəl mixək istifadəsini dayandırın.
Mixək yağının həddindən artıq miqdarlarda ağız yolu ilə qəbulu, zəhərlənməyə yol aça bilər.

Redaktə etdi: Leyla Məhərrəmova.


dılay | 7 mart 2016 20:59 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
cayda ela olurrrrrrr
B.Fereh | 25 fevral 2016 17:41 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 6 975
Sevdiyim edviyyatlardandi,xusende cayda,birde kampot baglayanda istifade edirem.
Elcin sangu........ | 18 oktyabr 2015 00:38 | Status: VİP user | Şərh: 631
mixeng cayda qeseng gedir
Nigar | 13 dekabr 2013 13:50 | Status: Gümüş user | Şərh: 6 063
mixey cayda ela gedire super olur
Beren | 16 noyabr 2013 17:34 | Status: Professional user | Şərh: 3 214
Mixəyi çayda sevirəm.Məlumat üçün təşəkkürlər.
sehla gozlum | 15 noyabr 2013 19:40 | Status: Şərhçi | Şərh: 162
mixeyli cayi cox sevirem.twk
Asli Azeri | 15 noyabr 2013 16:25 | Status: Şərhçi | Şərh: 187
Sitat: leyla meherremova
Mən çayda və şirniyyatda sevirəm mixəyi,təşəkkürlər...
SEVDA | 15 noyabr 2013 14:42 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
çox istifadenin ziyan olduğunu bilmirdim.twk
Ag Melek | 15 noyabr 2013 08:56 | Status: Şərhçi | Şərh: 272
Tesekkurler
NURLU | 15 noyabr 2013 06:18 | Status: Professional user | Şərh: 5 552
SHERH YAZANLARA TWKLER LEYLA CANIM BACIM COX SAQ OL.
Nurus. | 15 noyabr 2013 01:10 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 982
Beh-beh nece gozel xeberdi.Men bir şetde işitmişemki mixey diş agrisinida kesir.
xfe | 15 noyabr 2013 00:25 | Status: Şərhçi | Şərh: 409
menimde xosum gelir mixli caydan,hemin caya birde gozel elave edviyyatlar toksek daha gozel olur
yalniz arzu | 14 noyabr 2013 23:43 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 759
Sitat: Nərmin.bayram
məndə mixəyi sevirəm xüsusən çayda
Laura81 | 14 noyabr 2013 23:26 | Status: VİP user | Şərh: 1 275
Sitat: nur gun ma me
xoslayiram en esasda cayda demiliyib icende o qeder dadli olurki

mende cayda xowlayiram elebil yanqimi kesir
nur gun ma me | 14 noyabr 2013 22:19 | Status: Şərhçi | Şərh: 356
xoslayiram en esasda cayda demiliyib icende o qeder dadli olurki
Miss_Xerceng | 14 noyabr 2013 22:09 | Status: Şərhçi | Şərh: 314
Cox xowlayiram
M.Aliyeva | 14 noyabr 2013 21:43 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 970
Hele cox weye xeyirdi burda az yazilib, men de ist edirem.
Röyamsan. | 14 noyabr 2013 20:36 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Sitat: alice.
OOOOO ətri üçün dünyaları verərəm o qədər sevirəm...Çayda hər gün istifadə edirəm...Heç kimi qoymuram çay dəmləməyə ancaq özüm dəmləyirəm...Təşəkkürlər xəbərə görə...
Aysen_Senan | 14 noyabr 2013 20:19 | Status: Şərhçi | Şərh: 383
teüekkurler maraglidir
Mehdiyeva Cinara | 14 noyabr 2013 19:15 | Status: VİP user | Şərh: 1 038
BILMIRDIM
TESEKKURLER
RaySum | 14 noyabr 2013 19:09 | Status: Professional user | Şərh: 2 594
xoslamiram yenede tesekkurler
Alice | 14 noyabr 2013 18:48 | Status: Professional user | Şərh: 5 020
OOOOO ətri üçün dünyaları verərəm o qədər sevirəm...Çayda hər gün istifadə edirəm...Heç kimi qoymuram çay dəmləməyə ancaq özüm dəmləyirəm...Təşəkkürlər xəbərə görə...
aynur.xuda | 14 noyabr 2013 18:44 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 289
ciceklri ne qesheng gorunur
Nərmin.bayram | 14 noyabr 2013 17:55 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 313
məndə mixəyi sevirəm xüsusən çayda
Lumia | 14 noyabr 2013 17:42 | Status: Professional user | Şərh: 5 378
Tesekkur,mixeyi caya qatiram.
HUSNIYYA | 14 noyabr 2013 17:34 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 191
Mən müxəyi çaya istifadə eliyirəm...çaya əla tam verir...
Birdə ki dişimiz agriyanda mamam əzib dişimizə qoyurdu,agrini aparirdi...təşəkkürlər...
Nazlı_Kız | 14 noyabr 2013 17:23 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 473
Faydali melumat ucun tewekkurler
Gulyar Memmedova | 14 noyabr 2013 17:20 | Status: Şərhçi | Şərh: 595
men mixeyi coox xowlayiram. twkler
AYAN A-VA | 14 noyabr 2013 17:08 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 722
tewekkurlerrrrrrrrrr
luce | 14 noyabr 2013 17:08 | Status: Professional user | Şərh: 2 922
Dis agrisini kesdiyini bilirem, mama herden caya atir ki dadi cixsin, duzu men hec xoslamiram. Nadir hallarda xosuma gelir, ama agiz qoxusunu aradan qaldirmaq ucun cox yaxsi vasitedir. Tsk-ler xeber ucun.