Mətbəximiz / Xəmir yeməkləri

Çatlaq poğaça (soba peraşkisi)

Gülçin | 6-05-2014, 07:00
8 061 37

 


 


Lazım olan vəsaitlər:


4-5 st.un.

1st.duru yağ.

100qr. kərə yağı.

1 yumurta.

2st.ilıq süd.

1ç.q.quru maya.

1x.q şəkər tozu.

1ç.q duz( dolu olmasın)

Üzəri üçün: 1yumurta, 1 nəlbəki ağ küncüt.

İçlik :

zövqə görə ətlə,kartofla,pendir-göyərti qarışığı ilə olur.

Hazırlanması:

Yumşaq xəmir yoğrulur,mayalanmağa qoyulur. Xəmir gəldikdən sonra təxminən mandarin boyda kündələr tutulur. Kündələr açılıb içlik qoyulur,uzunsov bükülür, tikişi aşağı olmaqla listə düzülür. Bütün pirojkilər bükülüb qurtaranda, bir-bir hamısının üstü bıçağın küt tərəfi ilə çərtilir. Fırçayla yumurta çəkib, ağ küncüt səpilir. 180 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişir. Həm çox yumşaq, həm də çox ləzzətli olur. Mən ətli və pendirli içliklə bişirmişəm. Evdə hamı bəyənib. Ona görə sizlərlə paylaşmaq istədim.
 
Redaktə etdi:Nuruş

dılay | 14 mart 2016 00:54 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 182
Resept üçün təşəkkürlər.
Yagis_Negmesi | 25 noyabr 2015 23:16 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 614
Sitat: my life is music
elemek fikrim yoxdu beyenmedim


ele mende
boris arxan | 31 mart 2015 02:23 | Status: Professional user | Şərh: 4 783
Resept üçün təşəkkürlər.
my life is music | 2 fevral 2015 14:51 | Status: Gümüş user | Şərh: 736
elemek fikrim yoxdu beyenmedim
EMILYA | 19 noyabr 2014 15:15 | Status: Qonaq | Şərh: 0
dadlidir gornusce fusunkar
Sitat: MELEK_
ellerine sagliq evveller daha cox hazirlayardim bunu...
Ay_Sun | 26 oktyabr 2014 15:54 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 407
Gozel reseptdir beyendim.
Gülçin | 7 may 2014 17:24 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 778
Şərh yazan,fikir bildirən hər kəsə təşəkkür edirəm.Allah razı olsun!
Lumia | 7 may 2014 09:53 | Status: Professional user | Şərh: 5 378
Ne gozel gorunur bu Gulcin xala,seher-seher lap ureyim istedi))Ellerine sagliq xalam.
Nara88 | 6 may 2014 20:31 | Status: Professional user | Şərh: 4 252
tesekkurler
Nazlı_Kız | 6 may 2014 20:14 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 472
Resept üçün təşəkkürlər.
Alice | 6 may 2014 19:38 | Status: Professional user | Şərh: 5 020
Xala bəh bəh əllərinə sağlıq gözəl görünür.. Ən sevdiklərim arasındadı.. Hətta bunu bulku kimi amma üstü çatlaq formada edirik.. O formada da gözəl görünür..
Gülçin | 6 may 2014 18:39 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 778
Sitat: Girl
Bilmireme nece yawiniz var xala deyim yoxsa ne?)))))resept suppa

Nərmişka,nədənsə adıma görə hamı məni cavan bilir. Mənim44 yaşim var. Böyük oğlumun 22,kiçiyinin 18 yaşı var. Sən mənim uşaqlarımdan kiçiksən.Əlbəttə, xala deyə bilərsən. Gülçin də mənim öz adımdır,nikim deyil. Rəhmətlik atam verib bu adı mənə.777-rəqəmi də böyük oğlanın mobil nömrələrindən birinin ilk 3 rəqəmidir. Gözəl qızım mənim, yaxşı ki,soruşdun.Sənə yazdım ki, hamı bilsin. Çünki, yaşda məndən kiçik userlər adımı yazıb,özü də kiçik hərflə, təəccüb qaldım.
Girl | 6 may 2014 18:17 | Status: Professional user | Şərh: 8 206
Bilmireme nece yawiniz var xala deyim yoxsa ne?)))))resept suppa
Leyla. | 6 may 2014 17:30 | Status: Professional user | Şərh: 2 597
Ellerine sagliq.
Nergiz love | 6 may 2014 15:34 | Status: Professional user | Şərh: 7 871
Sitat: DENIZ QIZI3
cox gozel gorunur mende hazirlayacam ,tesekkurler Nurus
Nurus. | 6 may 2014 13:56 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 982
Sitat: gulcin777
Xanım,xəbər mənimdir. Nuruş redaktordur.

Allah seni guldursun,Gulcun xala 0109 0109 Xeber elbetdeki senindi,muellif olmayanda xebere redaktor cavabdehdir.Meni o qeder saytda gorurlerki,dilleride casib uje qizlarimizin winked

Sitat: DENIZ QIZI3
cox gozel gorunur mende hazirlayacam ,tesekkurler Nurus

sense sag ol canim winked
Gülçin | 6 may 2014 13:48 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 778
[quote=DENIZ QIZI3]cox gozel gorunur mende hazirlayacam ,tesekkurler Nurus

Xanım,xəbər mənimdir. Nuruş redaktordur.
Nurus. | 6 may 2014 13:40 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 982
Sitat: Aytekin82
Maraqlıdır, eləmək olar, getdi seçilmişlərə

gonder getsin winked 0103
DENIZ QIZI3 | 6 may 2014 13:33 | Status: Gümüş user | Şərh: 3 858
cox gozel gorunur mende hazirlayacam ,tesekkurler Nurus
Aytekin82 | 6 may 2014 13:24 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 586
Maraqlıdır, eləmək olar, getdi seçilmişlərə
SEVDA | 6 may 2014 12:37 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 437
resepte göre twk...
Gulya2676 | 6 may 2014 12:19 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 586
Dadlı reçepdi.Əllərinizə sağlıq.Hər ikinizədə təşəkkürlər
Nurus. | 6 may 2014 10:16 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 982
Sitat: gulcin777
Nuruş əllərinə sağlıq qızım, reseptə uyğun şəkildir. Təşəkkür edirəm sənə, redaktənə görə.

Buyur xalacan,beyendiyine sevindim 0109
NURLU | 6 may 2014 10:02 | Status: Professional user | Şərh: 5 552
axi certilende bele olmur axi.
men kundeni yayib bir hissesi qalir qalan hissein sacaq kimi edirem sonra bukurem bele alinir.
twkler cox saq olun.
Aynur_Mezahirli | 6 may 2014 09:55 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Gornusu gozeldi dadi yeqin gozel olar. Resept ucun tesekkurler gulcin...
Gülçin | 6 may 2014 09:38 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 778
Sitat: Nurus.
Gulcin xala gozel resepti,ellerine sagliq.Şekili duzgunmu qoymuşam?Hazirlanma qaydasina baxib ona uygun bir şekil qoydum xebere.İnşallah duzgun şekil secmişemdir.

Nuruş əllərinə sağlıq qızım, reseptə uyğun şəkildir. Təşəkkür edirəm sənə, redaktənə görə.
Röyamsan. | 6 may 2014 09:23 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Dadlı görsənir... Təşəkkürlər Gülçin xanım.
N....N92 | 6 may 2014 09:14 | Status: Professional user | Şərh: 4 351
maraqli gorsenir twk
Gulshen. | 6 may 2014 08:56 | Status: Qonaq | Şərh: 0
tewekkurler Gulcin xanim