Mətbəximiz / Şirniyyat

Hazırlanması da bişirməsi də çox rahat ponçiklər, sadəcə 20 dəqiqədə hazırlanır

Banu. | 5-03-2019, 08:32
639 0
Hazırlanması da bişirməsi də çox rahat, özəlliklə səhər yeməklərinin ləzzəti olan bu ponçiklər sadəcə 20 dəqiqədə hazırlanır

Ərzaqlar; 

•1 yumurta
•1 stəkan qatıq
•1/2 armudu stəkan duru yağ
•1.5 dolu olmayan çay qaşığı duz
•1 qabartma tozu
•3.5 stəkan un

Hazırlanması;

•Yumurtanı dərin bir qaba qoyub üstünə duru yağ, qatıq, duz, qabartma tozu və un əlavə edib yoğurun
•Ələ yapışmayan bir xəmir olmalıdır
•Hazırladığınız xəmiri 5 parçaya ayırın
•Hər bir xəmiri çox az unlanmış masada boşqab böyüklüyündə açın
•Açdığınız xəmiri bir bıçaq ilə kvadrat kəsin 
•Qızdırdığınız qazanda hər iki tərəfləri də qızarana kimi bişirin

Qeyd;

•Qazan nə qədər dərin və nə qədər bol yağlı olarsa, xəmirləriniz o qədər çox qabaracaqdır. Xəmirləri qızartmağa başladıqda yağınız isti olmalıdır.