Mətbəximiz / Şirniyyat

6 cür dondurma reseptləri bir xəbərdə...

Mavish | 23-04-2011, 06:36
13 183 43


 

BADAMLI DONDURMA

Vəsaitlər
1 Litr süd
300 qr şəkər tozu
200 qr badam
1 paçka vanel

Hazırlanması
Badamların qabıqlarını soyub xırdalayın.Xırdalanmış badamları südlə qarışdırın.
Südə şəkəri də qoyaraq hamısını qazda qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin.
Sonra götürüb vanelini əlavə edin və soyumağa qoyun.
Buz qəliblərinə qoyaraq soyuducun buzluğunda dondurun.
Hərdənbir götürüb qarışdırın və təkrar buzluğa qoyun.
İstədiyiniz donma şəklinə gəlincə dondurma qablarına qoyub xidmət edin.

ÇİYƏLƏKLİ DONDURMA

Vəsaitlər
500 qr çiyələk
300 qr şəkər tozu
2 stəkan su
1 ədəd limon suyu

Hazırlanması
Çiyələklərin saplarını ayırd edib, 4-5 dəfə yaxşıca yuyun.
Farfor bir kasaya qoyub üzərinə 1 ədəd limon suyunu əlavə edin.
Şəkəri bir qazana qoyub üzərinə suyu əlavə edin və 5-10 dəqiqə qaynadın.
Siropu qazdan götürüb soyudun.
Soyuq siropu çiyələklərin üzərinə töküb yaxşıca qarışdırın.
Sonra bu qarışığı tel süzgəcdən əzərək farfor bir qaba tökün.
Bu rəngli siropu buz qəliblərinə qoyun və soyuducuya qoyaraq donmasını gözləyin
Hərdənbir qəlibi götürərək yaxşıca qarışdırıb təkrar buzluğa qoyun.
İstədiyiniz donma dərəcəsinə gəldiyində nuş edin.


FISTIQLI DONDURMA

Vəsaitlər
1 Litr süd
250 qr şəkər tozu
5 qr səhləb
100 qr döyülmüş püstə

Hazırlanması
Qazana südü, şəkəri və səhləbi qoyaraq qarışdırın.
Qazanı atəşə qoyun, davamlı qarışdıraraq 5-10 dəqiqə bişirin.
Südü atəşdən götürüb içinə döyülmüş fıstıqları atıb qarışdıraraq soyudun.
Buz qəliblərinə qoyaraq soyuducuda dondurun.
İstədiyiniz donma dərəcəsinə gəlincə dondurma qablarına qoyub nuş edin.

BANANLI DONDURMA

Vəsaitlər
500 qr banan
300 qr şəkər tozu
2 stəkan su
1 ədəd limon suyu

Hazırlanması
Bananları soyaraq süzgəçdən keçirin.
Üzərlərinə 1 ədəd limon suyu tökərək bir kənara qoyun.
Şəkəri və 2 su stəkanı su ilə qazana qoyun.
Qazanı qazda 5-10 dəqiqə qaynatdıqdan sonra götürüb soyumağa kənara qoyun.
Sirop soyuyunca bananlarla qarışdırıb təkrar hamısını əzərək süzgəcdən keçirin.
Qarışığı buz qəliblərinə qoyun və soyuducunun buzluğunda donmasını təmin edin.
Hərdənbir qəlibi götürərək yaxşıca qarışdırıb təkrar buzluğa qoyun.
İstədiyiniz donma dərəcəsinə gəldiyində xidmət edin.

LİMONLU DONDURMA

Vəsaitlər
500 qr şəkər
5 stəkan su
5 ədəd limon suyu

Hazırlanması
Şəkəri və suyu qaza qoyub 5 dəqiqə qaynadın və sonra soyudun.
Limonları, limon sıxacağında sıxaraq bir qaba qoyun.
Sirop soyuyunca limon suyunu əlavə edib hamısını incə süzgəcdən keçirin.
Buz qəliblərinə qoyun və soyuducunun buzluğunda donmasını təmin edin.
Hərdənbir buzluqdan çıxararaq yaxşıca qarışdırın.İstədiyiniz donma dərəcəsinə gəldiyində nuş edin.



 

ŞOKOLADLI DONDURMA

Vəsaitlər
200 qr şokoladlı süd
1 stəkan krem şanti
3 yumurta
2 yemək qaşığı şəkər
 
Hazırlanması
  Yumurtaların sarılarıyla ağlarını bir-birindən ayırın. Yumurta ağlarını və kremi ayrı-ayrı mikserlə qarışdırın. Əritdiyiniz şokoladı bir az soyudun kənarda. Digər tərəfdən yumurta sarısını iki yemək qaşığı isti suyla qarışdırın və şəkəri yavaş-yavaş arasına əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Yaxşıca ərimiş olan şokoladı buna qatıb dərhal kremi və yumurta ağlarını da arasına qarışdırın. Beləcə dondurmanı buzluqda donmağa qoyun.İstədiyiniz donma dərəcəsinə gəldiyində nuş edin :n26: 

 


  1. guel | 30 mart 2016 09:58 | Status: VİP user | Şərh: 476
    Evde dondurma hazirlamiram. Her zaman hazirni istediyimi satin aliram.
  2. ESMERRi | 22 mart 2016 12:45 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 383
    Sitat: kiraz mevsimi
    Tesekkurler men dondurma yemirem.
  3. Real Madrid CF | 8 iyun 2015 19:25 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    Tesekkurler men dondurma yemirem.
  4. Sunay Elizade | 5 iyun 2015 11:39 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 157
    reseptlere gore tsk beyendim ellerine saxliq
  5. Narin-Ulker | 3 iyun 2014 03:09 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 749
    cox saqolun amma mene ele gelirki bu dondurma yox kamport reseptleridir incimeyin seker meyve ve suyu qariwdiranda elbetdekikamport emele geler
  6. HESENIM | 9 aprel 2014 00:33 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 262
    ELAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
  7. Gulshen. | 24 fevral 2014 09:10 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    Tewekkurler atdim secilmislere
  8. Meryem_Duyqu | 23 fevral 2014 01:15 | Status: Yazar | Şərh: 4 130
    Dondurmanı çooooox sevirəm...Baxmayaraq ki, boğazım ağrayır, indi olsa sevə-sevə yeyərəm.
  9. Nigar | 3 dekabr 2013 16:57 | Status: Gümüş user | Şərh: 6 064
    Cox tesekkurler
  10. AYAN A-VA | 21 noyabr 2013 12:08 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 722
    TEWEKKURLER XEBERE GORE
  11. zelala | 7 iyul 2013 18:44 | Status: Şərhçi | Şərh: 224
    burda hedsiz cox yazilib erzaqlarin qrami..mende dondurma ,mashini var lakin hele indiyedek bu hedde qrami cox olan erzaqli redseptler dondurma ucun gormemishem..ozude hamisinda yalniz sud..ozude 200 qram sheker dondurma ucun ,bu dehshet demekdi..adice 3 qashiq atanda artiq shirinliyi cox hiss olunur..belede teshekkur
  12. Alone Girl | 7 iyul 2013 12:19 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 679
    maraqlidir
  13. lady_sevil | 12 iyun 2013 20:55 | Status: Şərhçi | Şərh: 212
    lap ureyim istedi gedim deyim alsinlar yeyimeeeeeeeeeee
  14. Sehri. | 11 iyun 2013 20:34 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    Təşəkkürlər.Olsaydı yeyərdik..
  15. Hande 18 | 3 iyun 2013 10:50 | Status: Professional user | Şərh: 3 302
    ATDIM SECILMISE ELA SAG OLUN RESEPTLERE GORE
  16. TOMİRİS | 31 may 2013 10:06 | Status: Şərhçi | Şərh: 117
    HE EN RAHATI SUD VE KAKO VANIL QATIB ELEDYIMDI
  17. selenay | 25 mart 2013 17:24 | Status: Professional user | Şərh: 1 466
    superrrrrrrrrrrrrrr bayildimmmmmmmmm tsk atdim secilmislere
  18. Milaska. | 25 mart 2013 15:15 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 486
    supaaaaaaaaaaaaa
  19. zuzuskaa | 14 mart 2013 23:19 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    supeeerrrrrr tsk edirem men dondurma delisiyem en cox da sakalatli dondurmani sevirem. Reseptleri goturdum mutleq hazirliycam
  20. askimm | 14 mart 2013 12:15 | Status: VİP user | Şərh: 721
    beh-beh eladiyeeeeeeeeee n44
  21. arzular | 4 mart 2013 08:50 | Status: Şərhçi | Şərh: 145
    tesekuler
  22. Meqa | 5 fevral 2013 16:02 | Status: Professional user | Şərh: 2 077
    super beyendim.....
  23. sultane | 30 yanvar 2013 16:17 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    :n42:

    :n36:


    :n11:

    BIR TAZ YAY GELSEYDIIIIIIII EEEEEEEEE
  24. S24 | 23 oktyabr 2012 13:17 | Status: Gümüş user | Şərh: 797
    dondurma ucun olemde
  25. cucem. | 30 sentyabr 2012 15:59 | Status: Professional user | Şərh: 4 415
    WKALADLI SUPERDIR AMMA MENDE ALINMAZ DUZELDE BILMEREM
  26. sevinc keder | 19 sentyabr 2012 00:41 | Status: Professional user | Şərh: 3 818
    tewekkurler .indi gorum kim zirengdi durub hazirlasin biz userleride qonaq etsin.
  27. nurashka | 27 avqust 2012 08:16 | Status: Qonaq | Şərh: 2 167
    Şokoladli məncə yaxşı olar
  28. TATLI GUZEL | 20 iyul 2012 09:48 | Status: Professional user | Şərh: 5 781
    tesekkurler
  29. jasmin-87-b | 19 iyul 2012 17:12 | Status: Şərhçi | Şərh: 131
    ATDIM SECILMISE ELA SAG OLUN RESEPTLERE GORE
  30. Ayka21 | 9 iyul 2012 17:54 | Status: Yazar | Şərh: 2 770
    ayy buda getdi secilmise sagol