Mətbəximiz / Şirniyyat

Çaylı keks

Ag Gul | 19-01-2015, 09:00
11 396 22

 
Vəsaitlər:
3 ədəd yumurta
1 su stəkanı toz şəkər
1 su stəkanı dəmli çay
80 qram kərə yağı (otaq temperaturunda gözlədilmiş)
3 yemək qaşığı kakao
2,5 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
1 paket vanil
 
Keks qəlibini yağlamaq üçün:
1 çay qaşığı kərə yağı
1 yemək qaşığı kakao
 
Üzəri üçün:
180 qram bitter şokolad
 
Hazırlanması:
Yumurtaları dərin bir qaba qoyun. Toz şəkər qatdıqdan sonra mikser köməyiylə ağ bir görünüş əldə edənə qədər qarışdırın. Sonra soyuması üçün otaq istiliyində gözlətdiyiniz çay və kərəyağını keks qatın. Kərə yağı əriyənə qədər qarışdırma əməliyyatını davam etdirin. Sırasıyla; ələnmiş kakao, un, qabartma tozu və vanil əlavə edərək keks hamar bir konsistensiya alana qədər qarışdırın.
  Keks qəlibini otaq istiliyində gözlətdiyiniz kərə yağıyla yağladıqdan sonra hər tərəfinə bərabər olaraq gələcək şəkildə kakao səpin. Keksi qəlibə tökün, bərabər nisbətdə qabarması üçün üzərini düzəltdikdən sonra əvvəldən isidilmiş 170 dərəcə sobada təxminən 40 dəqiqə qədər bişirin. Keksin xidmətində istifadə etmək üçün; bir qazanda qaynamaqda olan su buxarı üzərinə yerləşdirdiyiniz şüşə bir qabın içinə bitter şokoladı kiçik parçalar halında qırıb qoyun.
  Aralarda qarışdırdığınız bitter şokoladı benmari üsulu ilə əridin. Qabaran keksi sobadan alın, otaq istiliyində 5-10 dəqiqə qədər gözlətdikdən sonra xidmət qabına qəlibindən tərs çevirərək çıxarın. Benmari üsulu ilə əridilmiş isti şokoladı üzərinə gəzdirdikdən sonra təqdim edin.
 
Nuş olsun...
 
 
 


Sunay Elizade | 17 aprel 2015 10:21 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 156
maraqli xeberdi tsk
Ag Gul | 21 yanvar 2015 11:55 | Status: Professional user | Şərh: 4 333
Sitat: suppa
gic gic seylerdi deeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 0141

senin kimi gic
suppa | 20 yanvar 2015 21:28 | Status: Qonaq | Şərh: 0
gic gic seylerdi deeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 0141
Ag Gul | 20 yanvar 2015 15:15 | Status: Professional user | Şərh: 4 333
Təşəkkür edirəm hər kəsə çoooooooooooooooooooooox sağ olun
Aylin_Cicek | 20 yanvar 2015 11:18 | Status: Şərhçi | Şərh: 550
Dadli gorsenir,yazib goturdum resepti, tesekkurler
M.Aliyeva | 20 yanvar 2015 03:55 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 970
atdim secilmiwlere
mutleq biwirecem
Röyamsan. | 19 yanvar 2015 23:34 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Mən bundan hazırlıya bilirəm, amma çaylı yox. Çox sevirəm bu keksi. Buda çox dadlı görsənir. Resept üçün təşəkkürlər Gülüm.
SEVDA | 19 yanvar 2015 19:03 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 437
Bu cür keksden hazırlamıwam amma demli çaysız.
SEVA | 19 yanvar 2015 18:31 | Status: Professional user | Şərh: 5 150
Sitat: Nazlı-Kız
Bəh-bəh super görsənir əllərinə salıq gözəlim winked

nam nam
Nazlı_Kız | 19 yanvar 2015 17:41 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 472
Bəh-bəh super görsənir əllərinə salıq gözəlim winked
Ay_Sun | 19 yanvar 2015 16:43 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 407
Hazirlayib yeyenlere nus olsun.
Dəniz qızı | 19 yanvar 2015 16:39 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 015
Əlinə sağlıq,götürdüm resepti.
Nur | 19 yanvar 2015 14:43 | Status: Professional user | Şərh: 3 988
men bu keksden bir ara o qeder eledimki uje elemirem,evdekiler doyublar bu keksden,men ama basqa reseptle eliyirem,
tesekkurler elleriniz var olsun
mamasinin ureyi | 19 yanvar 2015 11:38 | Status: Professional user | Şərh: 1 112
Biiiiyyy ellerine saqliq gozelim. Beh behhhh ne gozel dadar.
Naranin Ureyi | 19 yanvar 2015 10:59 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 577
Dadli olar. Tewekkurler.
Miraj | 19 yanvar 2015 10:01 | Status: Professional user | Şərh: 2 624
tesekkurlerrrrrrrr
ELİSA | 19 yanvar 2015 09:44 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 047
Bişirmişem cayli keks cox gozel dadi olur. Tewekkurler.
boris arxan | 19 yanvar 2015 09:39 | Status: Professional user | Şərh: 4 783
birinci defedi kekse cay elave etmek tewekkurler
SARAXATUN | 19 yanvar 2015 09:37 | Status: Professional user | Şərh: 1 528
Ne dadli gorunur beyendim
Aynur_Mezahirli | 19 yanvar 2015 09:20 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Super canım, çayla keks ilk dəfədi bildim əllərin sağlıq.
Gülçin | 19 yanvar 2015 09:16 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 778
Əllərinə sağlıq, Ağ gülüm, maraqlı reseptdir. İlk like-n məndən. love
SABINA | 19 yanvar 2015 09:03 | Status: Professional user | Şərh: 7 410
beh beh dadli olar cox guman gorunusu eladi 0109