Mətbəximiz / Şirniyyat

"Xoşbəxt İllər" şirniyyatınin hazirlanma qaydası

gunes batarken | 14-08-2013, 09:00
11 516 37


Xəmiri:

4 yumurta sarısı
35 g (yarım çay stəkanı) şəkər pudrası
1 çimdik duz
40 g bitter şokolad
4 yumurta ağı
40 g (yarım çay stəkanı) toz şəkər
55 g (1 çay stəkanı) un
1 yemək qaşığı kakao
3 çay qaşığı qabartma tozu
40 g əridilmiş marqarin

Krem:

1 paket Vanil aromalı Plomb Kremi
300 ml (3 çay stəkanı) soyuducuda soyudulmuş süd
50 g (1 çay stəkanı) fındıq qırığı

Üzəri üçün:

150 ml (1,5 çay stəkanı) krem
160 g bitter şokolad

Hazırlanması:

Yumurta sarıları, pudra şəkəri və duzu krem ​​halına gələnə qədər təxminən 3 dəqiqə mikserlə çalın. Əridilmiş şokoladı da əlavə edib yavaşca qarışdırın.

Ayrı bir qabda yumurta ağlarını qar halına gələnə qədər təxminən 3 dəqiqə çalın. Şəkəri də əlavə edib 3 dəqiqə daha çalın.
Yumurta sarıları və ağlarıyla hazırladığınız iki ayrı qarışığı yavaşca qarışdıraraq birləşdirin. Un, kakao və xəmir qabartma tozunu qarışdırıb ələyin, marqarin ilə birlikdə yumurtalı qarışığa əlavə edin və 1 dəqiqə daha çalın. 6 ədəd 8 sm səviyyəsindəki çevrəsi marqarin ilə yaxşıca yağlayın və bişirmə kağızı sərilmiş soba listinə sıralayın. Xəmiri bu çevrələrin içinə paylaştırın və 190° (əvvəldən qızdırılmış) sobada bişirin.
Sobadan çıxardıb soyudun, çevrədən çıxardıb hər birini eninə ikiyə bölün.
Plomb kremasını soyuq süd ilə mikserin aşağı dövründə 1 dəqiqə çalın, daha sonra ən yüksək dövründə 1 dəqiqə daha çalın. Fındıq qırığını əlavə edib qarışdırın və kekslərin arasına səpin.
Kremi aşağı istilikdə istilədin. Qaynamağa başlayanda ocaqdan alın, şokoladı əlavə edin və əriyincəyə qədər qarışdırın. Otaq istiliyinə gəldiyində 2-3 yemək qaşığını bəzəmək üçün ayırıb qalanıyla kekslərə örtün və soyuducuda gözlədin. Üzərlərini bəzəmək üçün bişirmə kağızından qıf hazırlayın, içinə şokoladlı qarışığı doldurun və ucunu qayçıla qəsin.
İstədiyiniz kimi dizayn verə bilərsiz...

Nuş olsun..

Redaktə etdi:..Aliyeva!

ada.. | 16 oktyabr 2014 19:35 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Tewekkur.....
fea | 20 sentyabr 2014 14:15 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 737
eleyecem bu gun
Zulya | 3 may 2014 07:10 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 640
Tewekkurlerr
.::YaLaN_SeVgI::. | 10 aprel 2014 11:20 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Maraqlıdır. Təşəkkürlər
Meryem_Duyqu | 6 aprel 2014 20:21 | Status: Yazar | Şərh: 4 130
Adı nə maraqlıdır...Təşəkkürlər.
SABINA | 1 aprel 2014 10:33 | Status: Professional user | Şərh: 7 410
ada bax ada lap kovreldim e
Gulshen. | 17 fevral 2014 08:52 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Maraqlidir twk
Ulviyye | 1 dekabr 2013 18:41 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 839
gorunuwu cox gozeldi dadida yeqin yaxwi olar elerinze saliq
Asli Azeri | 16 noyabr 2013 11:12 | Status: Şərhçi | Şərh: 187
Ne qeribe hazirlanmasi var. maraqlidi.
gulcan | 11 oktyabr 2013 17:55 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 932
Şirniyyatcun olurem. Cox beyendim bu rsepti de
lalita | 20 avqust 2013 22:28 | Status: VİP user | Şərh: 1 390
tesekurler eladi.

tesekurler eladi.
Narin yagiw | 16 avqust 2013 23:38 | Status: Qonaq | Şərh: 0
olsaydi yeyerdim twk
Nərmin.bayram | 16 avqust 2013 16:22 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 313
GÖZƏL GÖRÜNÜR TƏŞƏKKÜRLƏR
seva85 | 16 avqust 2013 11:44 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 045
Sitat: Leyla.
COX DADLI GORUNUR ELLEREINIZE SAGLIQ.
Leyla. | 16 avqust 2013 10:44 | Status: Professional user | Şərh: 2 597
COX DADLI GORUNUR ELLEREINIZE SAGLIQ.
Billurə | 15 avqust 2013 21:47 | Status: Professional user | Şərh: 4 892
Təşəkkürlər canım zamanım olaanda hazırlayacam)
Qanad | 14 avqust 2013 23:42 | Status: Yazar | Şərh: 4 357
TESEKKURLER.BISIRECEYEM.ATDIM SECILMISLERE.
Just me | 14 avqust 2013 21:39 | Status: Professional user | Şərh: 1 296
dadli gorunur
Lola. | 14 avqust 2013 21:20 | Status: Professional user | Şərh: 2 230
Sitat: Sari gelin
nostalji hissler yawadim lap''xowbext iller''ne qeweng adi var bunun ...tewekkurler dadli xebere gore

duzdu canim))mende.
nus olsun tesekkurler.
tenhaqiz | 14 avqust 2013 21:05 | Status: VİP user | Şərh: 477
Mən bir şeyi başa düşmədim.
6 ədəd 8 sm səviyyəsindəki çevrəsi marqarin ilə yaxşıca yağlayın

Bu cümlə nə mənanı verir? 6 ədəd biskvit hazırlanır? 6 çox deyil?
ayruska | 14 avqust 2013 20:00 | Status: Professional user | Şərh: 3 978
tesekkurler canim menim
yanina | 14 avqust 2013 18:51 | Status: Şərhçi | Şərh: 384
gorunusu superdir yegin dsdida ela olar
shela | 14 avqust 2013 18:43 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 910
Sitat: G-DAMLA
Dadli gorunur ellerinize salig twk
FLOVERandGİRL | 14 avqust 2013 17:44 | Status: Professional user | Şərh: 3 251
sokald varsa dadina baxmaq lazim deyil cunki sokolad hada varsa nede varsa dadi cuperdir
MELEK_ | 14 avqust 2013 16:05 | Status: Professional user | Şərh: 3 949
ne ise bir az cetin gorundu mene, amma inaniram ki, bir sokoladseven olaraq dadi superdir good
ONEGIRL | 14 avqust 2013 15:31 | Status: VİP user | Şərh: 399
prob etmek olar twkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk)v
Gunel | 14 avqust 2013 15:27 | Status: Professional user | Şərh: 4 087
Beh beh cox dadli gorunushu var.Oruc vaxtimda ishtahim cekdi lap good
Beren | 14 avqust 2013 15:12 | Status: Professional user | Şərh: 3 214
Təşəkkürlər.
Nazlı_Kız | 14 avqust 2013 14:51 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 472
Dadli gorunur ellerinize salig twk
Girl | 14 avqust 2013 11:40 | Status: Professional user | Şərh: 8 206
dadli gorsenir tesekkurler