Mətbəximiz / Quru yeməklər

İftara Beytii kabab bişirirn

Banu. | 10-05-2020, 07:00
129 0
Lazım olan ərzaqlar:
500qr çəkilmiş ət.
1 soğan
duz
istiot
kimyon
pul bibər
3 ya 4 yuxa -böyük.

Hazırlanması:
Yuxaya yağ çək, əti qoy rulet kimi bük kəs. Üzü yuxarı, yan-yana düzün bişirdiyiniz qaba. üzərinə 2 -3 qr yag gezdir, sobaya qoyun, bişsin.

Souz ücün:
2 pamidor soy süzgəcdən keçirt, tavaya yağ tök, pamidoru bişir, üzərinə 1xq bibər tamatı, 1xq. pamidor tamatı, 2 diş sarmısaq əz tök, yarım stəkan qaynar su tök, vam odda bişir. Düyu süzün, servis edin.
Nuş olsun.