Mətbəximiz / Quru yeməklər

Şabalıdlı içli küftə -videoresept

Banu. | 3-12-2015, 09:00
2 330 12


Şabalıdlı içli küftə üçün lazım olanlar:

3 stəkan incə bulğur
2 ədəd soğan
100 qram yağsız qiymə
2 ədəd kartof
3 qaşıq qırmızı bibər
1,5 qaşıq irmik
1,5 qaşıq un
duz
İçlik üçün:

500 qram qiymə
3 ədəd soğan
1 stəkan şabalıd
1 stəkan qoz ləpəsi
qırmızı bibər
istiod
duz
 
Bişirmək üçün:

Maye yağ
Şabalıdlı içli küftə hazırlanma qaydaı:
 
Hazırlanması:

İçli küftə hazırlamaq üçün əvvəlcə bulğuru yarım stəkan suda isladıb yumşaldın.

Rəndələnmiş soğanı, qiymə və pul bibəri bulğura əlavə edib yumşaldın.

Kartofları suda bişirin və əzib püre halına gətirin. Sonra kartof püresini, irmiyi, un və duzu da əlavə edin, xəmir halına gələnə qədər yoğurun.

Kiçik doğranmış soğanları qovurun.

Qiyməni və ədviyyatı əlavə edin.

Ocağı söndürəndə duz əlavə edin.

Sobada yarım saat bişirdiyiniz şabalıdları təmizləyin və əzin.

Qiyməyə şabalıd və qoz əlavə edin.

Bulğurlu xəmirdən mandarin böyüklüyündə parçalar qopardıb incə bir şəkildə açın.

Bir qaşıq iç qoyun və qapatın.

Maye yağda qızardın.

Küftələr qızılı rəng alana qədər qıardın.

[media=http://www.youtube.com/watch?v=Brrqe028U20]

B.Fereh | 24 mart 2016 12:03 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 6 975
Getdi secilmiwlere
Azeri Fidashka | 17 dekabr 2015 00:18 | Status: Şərhçi | Şərh: 734
sinayacam mersi
Dəniz qızı | 4 dekabr 2015 21:50 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 017
Sitat: Aynur_Mezahirli
Şabalıdı çox xoşluyuram ama birinci dəfədi şabalıd kiftəsi eşidirəm. Təşəkkür
Ay_Sun | 4 dekabr 2015 11:10 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Sitat: Aynur_Mezahirli
Şabalıdı çox xoşluyuram ama birinci dəfədi şabalıd kiftəsi eşidirəm. Təşəkkür
Aynur_Mezahirli | 4 dekabr 2015 10:19 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Şabalıdı çox xoşluyuram ama birinci dəfədi şabalıd kiftəsi eşidirəm. Təşəkkür
cesur kiz | 3 dekabr 2015 16:50 | Status: Şərhçi | Şərh: 115
burda olsaydi yeyerdim
fidancik | 3 dekabr 2015 15:38 | Status: Qonaq | Şərh: 0
mmmmmmm gozel ve lezzetli gorukur mutleq bisirecem mersi
SEVDA | 3 dekabr 2015 15:26 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Bizdə bunu çətin yeyən olsun....
Yagis_Negmesi | 3 dekabr 2015 11:49 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 614
bulgurdan xowum gelmir tewekkur edirem
milashka_167 | 3 dekabr 2015 10:32 | Status: VİP user | Şərh: 1 452
Oxumadim.cunki şabaliddan zehlem gedir
dılay | 3 dekabr 2015 10:27 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
MaraqlI reseptir. Twk..
gece-gunduz | 3 dekabr 2015 09:46 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 720
hazirlamaq olar