Mətbəximiz / Konservləşdirilmiş məhsullar

Eksklüziv şoraba: ŞUBALI XİYARLAR

Banu. | 25-10-2018, 09:10
923 0

 

 


Eksklüziv şoraba: ŞUBALI XİYARLAR
Bu üsul çoxdan var, kim edibsə, peşman olmayıb. Görənlər və dadanlar da təəccüblənib.

Ərzaqlar:

Sevda Sanaliyevadan ŞOK AÇIQLAMA: "Övladım ondan deyil"

39 yaşdan sonra qadın orqanizmində NƏ BAŞ VERİR? - Alışıb-yanan şəhvət hissi və...

Bu da Qubada ərinin əmisi oğlu ilə qaçan gəlin - ŞOK FAKT

Xiyar – 2 kq.
Kələm – 2 kq.
Xren (qıtıqotu) – yarpaqları
Şüyüd
Sarımsaq – 3 diş
Duz -1,5 x.q.
Şəkər tozu - 2 x.q.
Sirkə 9%-li - 70 ml.

Hazırlanması:

3 litrlik balonlar sterilizə olunur. İçinə xren, şüyüd yarpaqları, sarımsaq atılır. Yuyulub qurudulmuş xiyarların ucları kəsilir. Hər xiyar kələmin iç zərif yarpağına bükülür və balona sıx yığılır. Ayrıca qazanda marinad hazırlanır: 2 litr suya 1,5 x.q. duz, 2 x.q. şəkər tozu qatılıb qaynadılır. Balona 70 ml. 9%-li sirkə tökülür, üzərindən isti marinad suyu əlavə olunur. 15 dəqiqə qaynar suda sterilizə olunub, qapağı kip bağlanır.