Mətbəximiz / Konservləşdirilmiş məhsullar

Kələm ilə doldurulmuş bibər

SEVDA | 6-09-2017, 09:00
1 308 16

 
Tərkibi:

35-40 ədəd şirin bibər 
3-3,5 kq kələm 
1 acı istiot
2 yerkökü 
13 diş sarımsaq
göyərti - şüyüd, cəfəri
 
Hazırlanması:

Şirin bibərin toxumlarını təmizləyib hissə-hissə qaynayan suya salaraq 5-7 dəqiqə saxlayın. Sonra çıxarıb soyudun.

Kələmi xırda doğrayın, xırdalanmış göyərti, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, sarımsaq və acı istiotla (zövqə görə sonuncuların qədərini artıq etmək olar) qarışdırın. Azca duz vurub bibərlərin içini doldurun, bankalara yığın.

Marinad üçün olan ərzağı qarışdırıb qaynadın. Bibərlərin üstünə tökün.

Bankaların ağzına qapaq qoyub sterilizə edin: 2-litrlik bankaları 30, 1-litrlik bankaları isə 20 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.

Sonra qapaqlarını bağlayın, tərs çevirib tam soyuyunca belə saxlayın. Sonra düz çevirib soyuq yerdə saxlayın.

Nuş olsun!

Yagis_Negmesi | 25 noyabr 2015 23:32 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 614
cox xosum gelir bu turwudan tesekkurler
Dəniz qızı | 4 avqust 2015 14:30 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 017
Çox sevirəm bunu,atdım seçilmişə.
Ay_Sun | 2 avqust 2015 23:01 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Sitat: SEVA
beh beh seviremde bele seyler tesekkurler
Guler_İsmayılova | 2 avqust 2015 18:37 | Status: Şərhçi | Şərh: 322
Gozel ferqli fikirdi. Worabalari da cox sevirem
BULUTUM | 2 avqust 2015 16:28 | Status: Professional user | Şərh: 7 387
Tewekkurler
SEVDA | 2 avqust 2015 01:22 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Girl bacı marinadın resepti de vardı axı.....

Marinad üçün:
1 l su
2 x.q. duz
1 x.q. şəkər tozu
0,5 st. bitki (günəbaxan)
yağı 0,5 st. 9%-li sirkə
Elcin sangu | 1 avqust 2015 17:46 | Status: Şərhçi | Şərh: 238
Biz elemisik
SEVA | 31 iyul 2015 23:34 | Status: Professional user | Şərh: 5 150
beh beh seviremde bele seyler tesekkurler
Nara88 | 31 iyul 2015 19:17 | Status: Professional user | Şərh: 4 253
cox dadli olur ,tskler
Elcin sangu | 31 iyul 2015 17:07 | Status: Şərhçi | Şərh: 238
Tewekkurler
MasumAşk | 31 iyul 2015 16:16 | Status: Şərhçi | Şərh: 241
Marinad nədir xaiş edirəm necə hazırlanır yazın
Sariwka1 | 31 iyul 2015 11:45 | Status: VİP user | Şərh: 1 774
Sitat: Aytekin82
Aaaaaa Biz bunun payızda şorabasın edirik. Bilmirdim, beləsini..
Getdi seçilmişlere
Meryem_Duyqu | 31 iyul 2015 10:34 | Status: Yazar | Şərh: 4 130
Əllərinizə sağlıq.
Bəs üzərinə əlavə edəcəyimiz marinad necə hazırlanır?
gül həyat | 31 iyul 2015 09:53 | Status: VİP user | Şərh: 548
Əla çox bəyəndim.Teşəkürlər.
Real Madrid CF | 31 iyul 2015 09:28 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Hazir satillarda birde ozumuze niue eziyyet verek:)
Aytekin82 | 31 iyul 2015 09:19 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 587
Aaaaaa Biz bunun payızda şorabasın edirik. Bilmirdim, beləsini..
Getdi seçilmişlere