Mətbəximiz / Duru yeməklər

Sadə ətli – kartoflu şorba

Aytekin82 | 30-06-2015, 09:00
4 163 17


Bu resepti bir rus saytından götürdüm. Yəni hazırlanma üsulunun fərqliliyi diqqətimi cəlb etdi.
Gözəl Ramazan ayında iftar süfrənizin dadı ola biləcək bir şorbadı...
Lazım olan vəsaitlər:
1,2 – 1,5 litr su
500 qr dana əti
3 iri kartof
1 baş soğan
1 yerkökü
Azacıq keşniş, reyhan
Duz,istiot, yağ
Hazırlanması:

Kartof təmizlənir və istədiyiniz tərzdə doğranır. Qazanda 1,5 litr su qaynadılır. Qaynayan qazana kartoflar tökülür. Başqa bir tavada xırda doğranmış soğan və yerkökü qızardılır.
Ət ətçəkən maşından keçirilir və duz istiot, göyərti vurulub xırda küftələr düzəldilir.
Qazanda kartof bişəndən sonra qazan düşürülür və kartof blendrlə əzilir. Yenə qazın üstünə qoyulur və yenidən qaynayanda soğan yerkökü qarışığı və xırda küftələr  püreyə əlavə olunur. Bişənədək qaynadılır. Şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!


ESMERRi | 19 aprel 2016 09:47 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 378
Sitat: dılay
tewekkurler
dılay | 14 mart 2016 00:15 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
tewekkurler
gulsen= | 26 noyabr 2015 09:49 | Status: Qonaq | Şərh: 0
twkrlerrrrrrrrrrrr
Sirli dunyam | 19 avqust 2015 15:08 | Status: Qonaq | Şərh: 0
tesekkurler
SEVDA | 1 iyul 2015 23:54 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Tewekkürler...
Lumia | 1 iyul 2015 16:12 | Status: Professional user | Şərh: 5 378
Icinde kufte varsa menlik deyil.Tesekkurler Aykam.
boris arxan | 1 iyul 2015 14:23 | Status: Professional user | Şərh: 4 784
Sitat: Ay_Sun
Bilirdim bacim bu resepti tesekkurler.
Dəniz qızı | 1 iyul 2015 09:50 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 017
Sitat: Hayka
Maraqli oldu.tewekkurler abla.
Ay_Sun | 1 iyul 2015 00:43 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Bilirdim bacim bu resepti tesekkurler.
BULUTUM | 30 iyun 2015 19:53 | Status: Professional user | Şərh: 7 387
Mutleq sabah hazirlayacam.tewekkurler
Narin-Ulker | 30 iyun 2015 19:05 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 748
Sitat: Sienna
tewekkurler
Sienna | 30 iyun 2015 15:09 | Status: Şərhçi | Şərh: 287
tewekkurler
SEVA | 30 iyun 2015 14:45 | Status: Professional user | Şərh: 5 150
Mende arada hazirlayiram ama kartofu tyorkadan kecirdirem sonrada vam odda bisirirem ele olur tesekkurler Ayka xanim
Nara88 | 30 iyun 2015 14:28 | Status: Professional user | Şərh: 4 253
bildiyimiz kufte bozbasin pyure formasidir))tsk
Hayka | 30 iyun 2015 14:24 | Status: Şərhçi | Şərh: 396
Maraqli oldu.tewekkurler abla.
NurRuslan | 30 iyun 2015 10:42 | Status: Şərhçi | Şərh: 376
Ruslarin sade retsepleri hemiwe dadli olur.tewekkur...
Sunay Elizade | 30 iyun 2015 09:35 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 156
ennlik deyil tsk