Mətbəximiz / Duru yeməklər

Çox dadlı Çərkəz şorbası

sonsuz ucurum | 30-03-2015, 09:00
3 398 25

 
 
Tərkibi:

1,5 stəkan qarğıdalı

1,5 stəkan buğda

1,5 stəkan qatıq

2 ədəd yumurta

bir parça toyuq sinəsi

1,5 qaşıq un

nanə, duz


Hazırlanma qaydası

Buğdanı və qarğıdalını əvvəlcədən isladın (5-7 saat arası).

Bir qazana kərə yağı, marqarin və bitki yağından bir fincan olacaq şəkildə qoyun, sonra ununuzu qazana əlavə edib unu qovurun. Üstünə qaynar su tökün, yumşalan qarğıdalı və buğdaya qarışığı əlavə edin və qaynatmağa davam edin. Başqa boş bir qabda qatıqla birlikdə yumurtalara bir az su əlavə edib bir miqdar toyuq əti (qaynatdıqdan sonra) doğrayaraq şorbaya qatın. Nanə və duzu əlavə edin, bir az daha qaynadın. Ocaqdan götürmədən 15 - 20 dəq dinləndirdikdən sonra süfrəyə verilir.

Nuş olsun !

dılay | 14 mart 2016 00:18 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
yumurtali worbalari sevmirem..
Rüzgarım | 5 aprel 2015 12:54 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Sitat: NUR-AY.
Men daha cox yayla sorbasini sevirem,
tesekkurlerr
Röyamsan. | 31 mart 2015 18:30 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Sulu yeməklərdə yumurtanın nə dad verəcəyini bilmirəm. Amma deyirlər yaxşı dadır mənim qaynanam yumurta şorbası hazırlayır dediyinə görə çox dadlı olur. Bu şorbanın tərkibində yumurta olmasa daha yaxşı olardı. Təşəkkürlər resept üçün.
Nur | 31 mart 2015 08:58 | Status: Professional user | Şərh: 3 988
Men daha cox yayla sorbasini sevirem,
tesekkurlerr
Ag Gul | 30 mart 2015 18:24 | Status: Professional user | Şərh: 4 333
Sitat: gulya_
Belə şorba yeyə bilmərəm. Əməyə hörmət
boris arxan | 30 mart 2015 17:43 | Status: Professional user | Şərh: 4 784
menlik deyil
SEVDA | 30 mart 2015 17:16 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Bu cür worbalar yeye bilmerem,twk...
Nergiz love | 30 mart 2015 16:27 | Status: Professional user | Şərh: 7 871
Sitat: Nara88
bele sorbalar menlikdi)tskler
Ay_Sun | 30 mart 2015 16:24 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Sitat: lady sweet
tesekkurler
ayka ayka ayka | 30 mart 2015 16:09 | Status: Qonaq | Şərh: 0
cox sagoluzzzz
lady sweet | 30 mart 2015 15:33 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 880
tesekkurler
Nara88 | 30 mart 2015 15:20 | Status: Professional user | Şərh: 4 253
bele sorbalar menlikdi)tskler
Narin-Ulker | 30 mart 2015 15:13 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 748
Ellerinize saqliq amma sulu xorekçe yumurta menlik deyil
Ekberli Nermin | 30 mart 2015 15:07 | Status: Şərhçi | Şərh: 305
Sitat: N....N92
maraqlidir.
Real Madrid CF | 30 mart 2015 14:07 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Umumiyyetle sorbalari sevmirem.
Nergiz33 | 30 mart 2015 13:59 | Status: VİP user | Şərh: 1 079
bir gun anam evde olmaynda edecem surpriz edecem mamamaya
KARAGULUM | 30 mart 2015 13:40 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 433
Maraqli reseptdi
BULUTUM | 30 mart 2015 12:49 | Status: Professional user | Şərh: 7 387
Tewekkurler baci.ellerine sagliq.dadli gorunur.mutleq biwirecem.
N....N92 | 30 mart 2015 12:07 | Status: Professional user | Şərh: 4 351
maraqlidir.
SARA55 | 30 mart 2015 11:33 | Status: Qonaq | Şərh: 0
təşəkkürlər ancaq mən ona hazır duru qaymaq tökürəm qatıq yerinə
Aynur_Mezahirli | 30 mart 2015 09:46 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Adını səhv eləmirəmsə eşitmişəm, ama dadın bilmirəm bucür şorbalardan xoşum gəlir lap nanəli şorbaya oxşadı könlümə düşdü. Bacı çox sağol reseptçün əllərinə sağlıq. 0140
Milashka 1 | 30 mart 2015 09:28 | Status: Şərhçi | Şərh: 462
Men mercu sorbasindan bawqa hec bir sorba yeye bilmirem. Yenede twk ^_^
nurlana nurlana | 30 mart 2015 09:25 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 950
Nese beyenmedim tsk
Sariwka1 | 30 mart 2015 09:13 | Status: VİP user | Şərh: 1 774
Mənim zövqümcə deyil
Gulshen. | 30 mart 2015 09:07 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Belə şorba yeyə bilmərəm. Əməyə hörmət