Mətbəximiz / Balıq yeməkləri

Lənkəranın balıq sırdağı

Sabahım. | 2-03-2014, 09:00
24 226 38

 

 

 

 

  
 Lənkəranın balıq  sırdağı

      Lazım olan ərzaqlar:

                 1  sazan(cənubda  çəki  balığı  adlanır)
          3 dəstə  cəfəri
               1 dəstə sarımsaq
        2 pomidor
        4 kartof
                 Qurudulmuş  alça  5-6 dənə
           Duz, istiot
             200 qr kərə yağı

    Hazırlanma  qaydası:

Sazan balığı təmizlənib doğranır. Doğranmış tikələr duzlanıb, istiotlanır və  kərə yağında azacıq qızardılır. Tİkələrin hər iki tərəfini qızartdıqdan sonra onlar tavaya  düzülür. Ayrıca qabığı soyulmuş pomidorlar da yağda qızardılır və  bu  tavaya  düzülmüş  tikələrin  üzərinə  tökülür. Sonra bunun üzərinə  doğranmış  cəfəri və sarımsaq  səpilir. Kartoflar da soyularaq fal-fal  şəklində  doğranır, tavadakıların üzərinə səliqə ilə  düzülür. Aralarına alça  turşuları  da  atılır. Azacıq  su  əlavə  edərək, vam  odda  qapağı  örtülərək  bişirilir.
Gözəl dadlı, göy-yaşıl rəngə çalan dadlı  bir  balıq  yeməyi  alınır. Ağız  dadınızı  dəyişmək, ailə  üzvlərinizə  vitaminli  yemək  vermək  istəyirsinizsə  buyurun, hazırlayın. Qeyd edim ki, sarımsaq iyindən işlə və dərslə əlaqədər evdəkilər çəkinirlərsə, onda  mənim  kimi  edin- şənbə  günü  bişirin.

 
 

Redaktə etdi: Sadəcə MƏN

guldeniz | 18 avqust 2016 20:21 | Status: Professional user | Şərh: 1 641
tewerkrler
dılay | 23 fevral 2016 21:10 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
Cox sevirem ,cox dadli olur.
Miraj | 26 fevral 2015 00:35 | Status: Professional user | Şərh: 2 625
tesekkurler resept ucun
Ay_Sun | 26 oktyabr 2014 16:01 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Cox sevirem ,cox dadli olur.Tesekkur resept ucun.
Narin-Ulker | 15 iyul 2014 11:41 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 748
salyan olan yerde lenkaran ne bilir baliq buqlamasi biwirmeyi
FLOVERandGİRL | 6 iyul 2014 14:25 | Status: Professional user | Şərh: 3 251
azzzźzz şişdim eyyyyyy
clevergirl | 10 aprel 2014 13:16 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Ellerinize saqliq tesekkurler
Nazli Qiz | 5 aprel 2014 16:23 | Status: Şərhçi | Şərh: 104
Tesekkurler resept ucun.
SABINA | 2 aprel 2014 11:24 | Status: Professional user | Şərh: 7 410
SUPER YEMEKDİR MEN COOOX YEMİSEM
gulya20 | 4 mart 2014 00:23 | Status: Professional user | Şərh: 4 677
Sitat: yalniz arzu
VALLA SABAHIM XANIM BU ƏLA BİR YEMƏYƏ OXŞADI ƏLLƏRİNİZƏ SAGLIQ.BİR AZ BALIQ BUGLAMASINA OXŞADI.

Nara88 | 3 mart 2014 20:04 | Status: Professional user | Şərh: 4 253
baligi cox sevirem,dadli yemeye oxsuyur cox sagolun
Gulya2676 | 3 mart 2014 17:04 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 586
Yeməmişəm..Təşəkkürlər Sabahım xanım
SEVDA | 3 mart 2014 14:18 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
tıxsız,yağlı balıq qızartmasını xowlayıram..twk resepte göre
Lumia | 3 mart 2014 14:15 | Status: Professional user | Şərh: 5 378
Bizde bisirilir bu yemek,buglama adi ile.Cox lezzetli olur.Tesekkurler Sabahim xanim.
Girl | 3 mart 2014 11:12 | Status: Professional user | Şərh: 8 206
Sitat: Röyamsan.
Yeməmişəm təşəkkürlər resept üçün.

elə məndə... 
Röyamsan. | 3 mart 2014 03:00 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Yeməmişəm təşəkkürlər resept üçün.
ferzane | 3 mart 2014 00:14 | Status: VİP user | Şərh: 1 042
xebere gore twk yemiwem coxxx dadli yemeydi
Sabahım. | 2 mart 2014 19:03 | Status: Professional user | Şərh: 3 359
şərh  yazan  hər  kəsə  təşəkkürlər.süfrəniz  bol   mətbəxiniz dadlı  iyli  olsun.
Sitat: yalniz arzu
VALLA SABAHIM XANIM BU ƏLA BİR YEMƏYƏ OXŞADI ƏLLƏRİNİZƏ SAGLIQ.BİR AZ BALIQ BUGLAMASINA OXŞADI.
balıq  buğlaması  bizdə  bişirirlər.amma   cənublular  bilər   bu  sazanın  böyük  başlarından yada  özündən bişirilir  lakinqızardılımır  hamısı  qazana  tökülüb   bişirirlir
yalniz arzu | 2 mart 2014 18:44 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 759
VALLA SABAHIM XANIM BU ƏLA BİR YEMƏYƏ OXŞADI ƏLLƏRİNİZƏ SAGLIQ.BİR AZ BALIQ BUGLAMASINA OXŞADI.
NaraAzer | 2 mart 2014 17:33 | Status: Professional user | Şərh: 1 373
BEH BEH TESEKKURLER,ELADI MENDE ISTEDIM LAP
Nefesim | 2 mart 2014 15:24 | Status: Gümüş user | Şərh: 938
Tesekkur ablacim bu gozel dadli resept ucun 0109
Айшан | 2 mart 2014 15:22 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Ленкаранда чох олмушам ама беле бир йемейин олдугуну билмирдим чок сагулун елларыныза саглыг.
Happiness_lady | 2 mart 2014 14:26 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 179
Baliq yemeklerini cox sevirem,tsk.
Alice | 2 mart 2014 14:02 | Status: Professional user | Şərh: 5 020
Balığı tək qızaranda sevirəm... Amma bu da maraqlı və   dadı  olar yəqin  təşəkkürlər...
birdane | 2 mart 2014 13:16 | Status: Professional user | Şərh: 3 726
tesekkurler
Nazlı_Kız | 2 mart 2014 13:09 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 473
RESEPT ÜÇÜN ÇOX SAGOL CANIM....
OLUM MELEYI | 2 mart 2014 12:09 | Status: VİP user | Şərh: 499
TEWEKKURLER
N....N92 | 2 mart 2014 11:59 | Status: Professional user | Şərh: 4 351
bele qarisiq seyleri baliqda sevmirem twk
Naranin Ureyi | 2 mart 2014 11:27 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 577
Cox xosuma geldi mutleq bisirecem
Gülçin | 2 mart 2014 11:26 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 780
Men de hazirlayiram, dadli olur. Qishda baliqla, yayda badimcanla bishirirem sirdaqi.