Mətbəximiz / Balıq yeməkləri

Sobada hazırlanmış tərəvəzli çəki balığı

ESMERRi | 2-03-2016, 09:00
14 134 7


Sobada hazırlanmış tərəvəzli çəki balığı


Ərzaq:


çəki balığı — 2.5 kq.


1 limon.


bir az zeytun yağı.


1 baş soğan.


2 qaşıq xama.


kök — 2 əd.


4 pomidor.


5 əd kartof.


Sobada çəki balığının hazırlanması:


Çəki balığını təmizləyirik, başını kəsib tullayırıq, duz istiot vururuq, limon şirəsi tökürük üzərinə. Pomidor, soğan, kartof və kökü doğrayırıq. Çəki balığının içi hazırladığımız tərəvəzlərlə doldurulur və falqaya bükülür. Sonra sobada 210C temperaturda 40-45 dəq ərzində bişirilir. Bişəndən sonra ehtiyatla falqanı açırıq və balığın üzərinə zeytun yağı tökürük və yenə sobaya qoyuruq. 15 dəq qalır sobada, qızarır.

 

Nuş Olsun.





ESMERRi | 10 aprel 2016 12:12 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 378
Sitat: ESMERRi
Balığ mənim vazkeçilməzimdir.

Şərhləriniz üçün tşk.
ESMERRi | 3 mart 2016 19:53 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 378
Balığ mənim vazkeçilməzimdir.
Ay_Sun | 2 mart 2016 14:41 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Baliq yemeklerini cox sevirem.
SEVDA | 2 mart 2016 14:17 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Balığı sobada da,yağda da xoşlayıram.tşk...
B.Fereh | 2 mart 2016 13:42 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 6 975
Ohoo...deyesen bu gun ad gununde qonaqlara ceki baligi biwirecek bizim qizimiz:))
Hali | 2 mart 2016 12:59 | Status: VİP user | Şərh: 484
Hec xowlamiram baliqdan olan yemekleri.
dılay | 2 mart 2016 11:21 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
Kizzzz baligin bawini niye kesib tullayirsan men xowlayiram tullama gelib yeyerem.))))