Mətbəximiz / Xəmir yeməkləri

Çiçək Boxça

Ay_Sun | 25-06-2015, 09:00
16 304 23

 
Ərzaq
 
2 yumurta
1,5 su stəkanı duru yağ
1 su stəkanı qatıq
Yarım paket yaş maya
Aldığı qədər un
2 yemək qaşığı şəkər
1,5 çay qaşığı duz
 
İçlik
 
Pendir (Öz zövqünüzə görə)
 
Hazırlanması
 
Xəmir üçün dərin bir qaba un əlavə  edilir  və ortasına yumurta , 1-nin sarısını üzərinə ayrılır. Qatıq , maya  başqa bir qabda şəkər və ilıq bir suyla yumuşalır  və qalan ərzaqlarda xəmirə  əlavə edilib yaxşıca  yoğrulur. Xəmir üstü  möhkəm bağlanaraq ilıq bir mühitdə 1 saat qədər gözlədilir.Mayalanmış olan xəmirdən əlimizdə yumurta böyüklüyündə şariklər  alıb  ortasına pendir əlavə edilib yenidən yumrulanıb düzəlir.
 

 
 

 
Xəmirin  kənarlarından bıçaq və ya xəmir qayçısı ilə kəsiklər salınır.
 

 
 
Bütün xəmir bitdikdən sonra üzərinə yumurta sarısı sürtüb nimçədə 10 dəqiqə üstü örtülü  şəkildə saxlanılır.
 

 
 
Isinmiş sobada 180 dərəcədə qızarana qədər bişirilir.
 
Nuş Olsun!
 


B.Fereh | 22 fevral 2016 11:22 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 6 975
Cox tewekkurler.
dılay | 20 fevral 2016 09:17 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 183
beyendim....
Yagis_Negmesi | 25 noyabr 2015 23:01 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 614
asan ve dadlidi etmisem men bunu superr
SEVDA | 27 iyun 2015 15:00 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 439
Reseptini götürdüm.etle ya da cemle ederem.twk...
BULUTUM | 26 iyun 2015 18:11 | Status: Professional user | Şərh: 7 387
Tewekkurler super gorsenir.asan ve dadli olar.
Ay_Sun | 26 iyun 2015 17:55 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Sitat: Meley...
canim sagol bisirdim cox ela

Nus olsun bacim.Sevindim beyendiyine 0109
Meley... | 26 iyun 2015 17:45 | Status: VİP user | Şərh: 696
canim sagol bisirdim cox ela
Ay_Sun | 26 iyun 2015 13:54 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 408
Beyenib ve beyenmeyib serh yazan her kese cox tesekkur edirem.

P.S. Redakteni kim edibse ellerine sagliq 0109
Narin-Ulker | 25 iyun 2015 19:05 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 748
Ellerinize saqliq
Ag Gul | 25 iyun 2015 18:18 | Status: Professional user | Şərh: 4 333
Dəhşət dadlı görsənir təşəkkürlər bacı
Lumia | 25 iyun 2015 16:23 | Status: Professional user | Şərh: 5 378
Eladir,hazirlayacam,tesekkurler.
könka31 | 25 iyun 2015 16:21 | Status: Şərhçi | Şərh: 279
bəyəndim hazırlamaq olar
Gülçin | 25 iyun 2015 15:30 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 780
Türkiyənin TV verilişlərinin birindən götürmüşdüm bu resepti. İçliyinə tvoroq+ pesok +vanil qarışığı qoyuram. Çox dadlı olur, həm də görünüşü gözəl alınır. Məsləhətli şirniyyatdır.
Çox sağol, Aysun, paylaşdığına görə.
Röyamsan. | 25 iyun 2015 14:27 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
Çox asand və dadlı görsənir təşəkkürlər Mələyim atdım seçilmişlərə. 0100
gül həyat | 25 iyun 2015 14:19 | Status: VİP user | Şərh: 548
Teşşəkürlər canım dadlı xebəre göre.
boris arxan | 25 iyun 2015 13:45 | Status: Professional user | Şərh: 4 784
ellerine saqliq xowum geldi
birdane | 25 iyun 2015 13:35 | Status: Professional user | Şərh: 3 726
tesekkurler
NurRuslan | 25 iyun 2015 12:58 | Status: Şərhçi | Şərh: 376
Ellerine sagliq
Nilay | 25 iyun 2015 11:58 | Status: Qonaq | Şərh: 0
SUPERDI ..ELE BUGUN EDEREM ..
Naranin Ureyi | 25 iyun 2015 11:51 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 577
Cox gozeldi. Ellerine sagliq.
Sunay Elizade | 25 iyun 2015 11:38 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 156
ellerine saxliq eladi
Sienna | 25 iyun 2015 11:38 | Status: Şərhçi | Şərh: 287
Tewekkurler.... 0115 0109
Real Madrid CF | 25 iyun 2015 10:57 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Tesekkurler birdenem amma yemek olmaz. 0127