Mətbəximiz / Quru yeməklər

Fərqli ətli badımcan kababı

Girl | 17-09-2014, 09:00
2 978 16

 

Fərqli ətli badımcan kababı.

 

Vəsaitlər:


350 qr parça quzu əti 


2 orta boy soğan 


2 orta boy pomidor 


3 orta boy badımcan 


2-3 ədəd bibər 


3-4 diş sarımsaq 


1 yemək qaşığı kərə yağı 


Duz 


Qara bibər 


Qızartmaq üçün günəbaxan yağı.

 

Hazırlanması:


Badımcanlar uzununa dördə kəsin. Təkrar ortadan kəsərək duzlu suda yarım saat gözlədin.

Kərəyağını qazanda əridin. Ətləri əlavə edin və ətlər suyunu buraxıb çəkənə qədər qovurun.

 Doğranmış soğanları və sarımsağı qızarana qədər qovurmağa davam edin.

Ətləti yumşalana qədər sua bişirin.

Badımcanları yuyub qurulayaraq günəbaxan yağında qızardın.

Dəlikli çömçə ilə alıb ətlərin üzərinə yayın.

Doğranmış iti bibər, rəndələnmiş pomidor, duz və qara bibəri əlavə edib az atəşdə və qarışdırmadan 20-25 dəqiqə daha bişirin. 

İsti-isti xidmət edin.

 

Nuş Olsun!!!

 

@Xəbər Azadqadın.az saytına məxsusdur, istifadə edərkən istinad mütləqdir...!!!



dılay | 28 fevral 2016 21:46 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 182
Xowladigim yemekdir.Yayda tez tez edirem
Real Madrid CF | 21 mart 2015 14:52 | Status: Qonaq | Şərh: 0
UYYY LAP ISTEDIM.
Dəniz qızı | 3 noyabr 2014 08:29 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 015
Sitat: jalehuseyn
Offf ne dadli gorunur
jalehuseyn | 20 sentyabr 2014 11:36 | Status: Şərhçi | Şərh: 135
Offf ne dadli gorunur
ehtibar | 18 sentyabr 2014 11:56 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 547
ayy barmagimi diwledime
Ay_Sun | 18 sentyabr 2014 09:25 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 407
Qaynanam hazirlayir bu yemekden cox dadli olur.
fea | 18 sentyabr 2014 01:17 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 737
yemek olar tewekkurler
SEVDA | 17 sentyabr 2014 23:48 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 437
Resepte göre twk...
Sevdiyim yeməkdir tesekkurler
SEVA | 17 sentyabr 2014 18:22 | Status: Professional user | Şərh: 5 150
tesekkurler
Nazlı_Kız | 17 sentyabr 2014 15:47 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 472
Dadlı görsənir təşəkkürlər...çupuyu
Ag Gul | 17 sentyabr 2014 14:38 | Status: Professional user | Şərh: 4 333
Günorta yemeyini yemişem yoxsa seni yiyecekdim quru yemekler= my white rose
Nergiz love | 17 sentyabr 2014 13:52 | Status: Professional user | Şərh: 7 871
Cox dadli gorunur eminemko dadlidi hazurlayacam mutleq
gulya20 | 17 sentyabr 2014 12:12 | Status: Professional user | Şərh: 4 677
Atdim secilmislere,hazirlayacam.Resepte gore tesekkurler.
N....N92 | 17 sentyabr 2014 12:03 | Status: Professional user | Şərh: 4 351
a ne qeweng cox sevirem badimcan twk
SABINA | 17 sentyabr 2014 09:10 | Status: Professional user | Şərh: 7 410
dadli gorunur