Mətbəximiz / Dünya mətbəxi

Pendir Toplari..(Fransa yeməyi)

Banu. | 16-05-2013, 08:00
38 413 72



Pendir topları. .(Fransa yeməyi)

Ərzaqlar:

500g düyü yumru
1 soğan
1 diş sarımsaq
700ml su
1 yemək qaşığı bulyon tozu (Ayrıca kök, soğan, sarmisaq və qarniturlu buket ilə bir ev istehsalı suyu hazırlaya bilərsiniz)
100gr. rəndələnilmiş holland pendiri
30g kərə yağı
2 xörək qaşığı zeytun yağı
duz və istiot

Pendirli toplar üçün:
Mozzarella 1 paket

Qızartma üçün yağ

Risotto Hazırlanması:
(Əvvəlki gün ya da heç olmasa bir neçə saat əvvəl hazırlanmalıdır)
Kərə yağı və zeytun yağı ilə tavada soğan və sarımsağı yumşalana qədər bişirin. Bu vaxt, ət bulyon tozu ilə su qaynadın. Düyü əlavə edin və şəffaf olana qədər orta atəşdə bişirin, ardından duz, istiotlar əlavə edin. Su buxarlaşdırdıqdan sonra, egər düyü yaxşı bişməyibsə yenidən ət suyu əlavə edərək bişirin ,bişəndən sonra Holland pendiri,bişmiş soöan və sarmısağı əlavə edin,yaxşıca qarışdırın. Bir qabda risotto yayılmış vəziyyətdə ,üzərini nəm dəsmal ilə örtün və ən az 1 saat soyuducuda soyudun..

Risottonun toplarının hazırlanma qaydası:
Kiçik küplər şəklində mozzarella pendirini doğrayın. Risottodan bir xörək qaşığı alın və ovuc içində yumrulayaraq  bir top şəklini verin. Baş barmağınızla basaraq topa bir çuxur açın, mozzarelladan bir kub səklində doğranmış pendir əlavə edib top sekilinde bağlayın.Suxariyə batırın. Bol yagda kizardin.isti yemək kimi təqdim edilir...

Nuş olsun!

Real Madrid CF | 28 aprel 2015 10:38 | Status: Qonaq | Şərh: 0
tesekkurler superrrr.
Sema1993 | 19 sentyabr 2014 21:04 | Status: Şərhçi | Şərh: 197
Keşəydi mende istiyeeeeeeeeeeeeeeem 0132
Hazirlayan olsaydi yeyerdik 0116
Gule_R_124 | 11 sentyabr 2014 10:31 | Status: Şərhçi | Şərh: 609
Nyam nyammmm
N....N92 | 19 iyul 2014 14:14 | Status: Professional user | Şərh: 4 351
dadının necə olacağını bilmək istərdim
FLOVERandGİRL | 18 iyul 2014 17:51 | Status: Professional user | Şərh: 3 251
sekilde super gorunur?
Nazli Qiz | 5 aprel 2014 16:24 | Status: Şərhçi | Şərh: 104
Tesekkur resepte gore.
SABINA | 1 aprel 2014 10:49 | Status: Professional user | Şərh: 7 410
bonjur-dadli olar
Nigar | 25 fevral 2014 00:48 | Status: Gümüş user | Şərh: 6 063
Sitat: nuray2007
gozel gorunusu var sag olun

Gulshen. | 20 fevral 2014 10:03 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Tewekkurler
Meryem_Duyqu | 15 fevral 2014 19:25 | Status: Yazar | Şərh: 4 130
Təşəkkürlər
Nigar | 15 fevral 2014 16:23 | Status: Gümüş user | Şərh: 6 063
Sitat: nuray2007
gozel gorunusu var sag olun

Ay_Sun | 12 fevral 2014 19:16 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 407
Gozel gornusu var yeqin dadida gozeldir tesekkur
nuray2007 | 26 yanvar 2014 20:52 | Status: Şərhçi | Şərh: 420
gozel gorunusu var sag olun
Gulyar Memmedova | 16 dekabr 2013 23:10 | Status: Şərhçi | Şərh: 595
maraqlidi twkler
Nigar | 15 dekabr 2013 19:51 | Status: Gümüş user | Şərh: 6 063
cox dadli olar
OLUM MELEYI | 2 dekabr 2013 20:27 | Status: VİP user | Şərh: 499
TEWEKKURLERRRRRRRRR
Ulviyye | 23 noyabr 2013 13:55 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 839
lap ureyim istedi
Röyamsan. | 11 noyabr 2013 16:54 | Status: Brilliant user | Şərh: 6 102
cox dadli gorsenir tewekkurler resept ucun
ay gunes | 19 oktyabr 2013 02:20 | Status: VİP user | Şərh: 915
tewekkurler
gulcan | 8 oktyabr 2013 22:01 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 932
Dadlı gorunur.. Bəyəndim
canr | 7 oktyabr 2013 23:21 | Status: Şərhçi | Şərh: 177
inaniram ki cox dadlidi.tesekkurler
xerceng | 31 avqust 2013 00:17 | Status: Şərhçi | Şərh: 402
dadli gorsanir manda hazirlayacam
Anonimka. | 5 avqust 2013 22:03 | Status: VİP user | Şərh: 623
Çox maraqlıdı, təşəkkür edirəm.
jasmin7 | 10 iyul 2013 14:03 | Status: VİP user | Şərh: 745
//////////////////dadli gorsenir\
Girl | 26 iyun 2013 14:59 | Status: Professional user | Şərh: 8 206
dadli olar yeqinki
Inci deniz | 23 iyun 2013 02:07 | Status: Yazar | Şərh: 2 379
Dadina baxmaq pis olmazdi
Qanad | 19 iyun 2013 10:35 | Status: Yazar | Şərh: 4 357
Haziri olsaydi yeyerdim
Sehri. | 13 iyun 2013 23:01 | Status: Qonaq | Şərh: 0
Dadlı olar yəqin,görünüşü əladır.Təşəkkürlər.
_Peri_ | 6 iyun 2013 10:05 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 662
Superdir,ellerine sagliq