Azadqadin

Türk Paxlavası (Fotoresept)

_Mamedova_ | 23-11-2012, 01:55
39 087 50
Xəmiri üçün:
2 yumurta
1 stəkan süd
1 stəkan duru yağ
1 ədəd qabartma tozu
yarım çay qaşığı duz
un


Şərbəti  üçün:
3 fincan su
4 fincan şəkər tozu
limon

İçlik üçün:

qoz

Yağlamaq üçün:
200 q əridilmiş kərə yağı

Hazırlanma qaydası:
Birinci olaraq şərbəti hazırlanır: Su ilə şəkər tozu qarışdırılır, 5 dəqiqə qaynadılır.Üzərinə limon əlavə edib soyumağa qoyulur.

 




 


Sonra içlik hazırlanır. Qoz maşından keçirilir, orta ölçüdə xırdalanır. Qoz çox xırda olmamalıdır, paxlavanı yeyərkən xırçıldamalıdır.

Xəmir hazirlanmasi:
Yumurtanı, südü, duru yağı, qabartma tozunu və duzu yoğurma qabına boşaldın ala bildiyi qədər un əlavə edərək yumuşaq bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun.

Xəmir olduqca nazik yayılır, qat-qat xəmir bir-birinin üzərinə yağlanaraq düzülür.


10 qat xəmirdən sonra içlik qoyulur və yenə eyni qayda ilə xəmir bir-birinin üzərinə yağlanaraq düzülür.


Daha sonra istədiyiniz şəkildə paxlavaya forma verib 130 dərəcədə üzəri azacıq qızarana kimi bişməyə qoyulur.Bişməyə az qalmiş paxlavanin üzərinə şərbəti  tokürük.


İstəyə görə üzərinə antep fıstığı əlavə etmək olar.



Nuş olsun!


  1. Sevgi_Dolu | 17 mart 2014 00:12 | Status: Qonaq | Şərh: 0
    Her kese meslehet gorurem cox gozel wirniyyatdi bizim paxlavadan da dadlidir. Men hazirladim superdi ellerine sagliq bacim cox sagol....
  2. Mickey Mouse | 1 iyul 2013 18:49 | Status: Professional user | Şərh: 4 009
    Gorunusu adami ozune gel gel deyir ama dadini beyenmirem.
  3. Aynur | 17 mart 2013 11:17 | Status: Professional user | Şərh: 380
    super canim,ellerine sagliq,edecem bir gun bunan
  4. rufet ehmed | 29 noyabr 2012 12:12 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 391
    men oz paxlavamizdan basqa hec bir paxlavani xoslamiram tesegurler
  5. yeqish | 24 noyabr 2012 21:44 | Status: VİP user | Şərh: 190
    eladi. Halaldi kiz sana. yaman xoshuma gelir bu turk paxlavasi. Yaman tenbel olmusham eeeee tezelikce hec ne bishirmirem
  6. Princess_93 | 24 noyabr 2012 21:39 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 880
    bu gun seher tezden isdiyirdim aldirdim yedim beh beh beh :n5:
  7. gulya20 | 24 noyabr 2012 20:19 | Status: Professional user | Şərh: 4 684
    Ellerinize sagliq,ela gorunur.Mende cox xoslayiram Turk paxlavasini.
  8. Sekine Hesen | 24 noyabr 2012 18:32 | Status: Gümüş user | Şərh: 3 116
    gozel gorsenir tewekkur
  9. Ayka21 | 24 noyabr 2012 02:09 | Status: Yazar | Şərh: 2 772
    Superdi baci ellerine saqliq
  10. cucem. | 24 noyabr 2012 01:00 | Status: Professional user | Şərh: 4 418
    GOZEL GORUNUWU VAR DADIDA MENCE ELA OLAR TEWEKKURLER :n16:
  11. _Nazlim_ | 23 noyabr 2012 23:10 | Status: Professional user | Şərh: 2 269
    ATDIM SECILIWLERE
  12. su peerisi | 23 noyabr 2012 22:26 | Status: Gümüş user | Şərh: 956
    Super gorunur,ancaq men nazik yuxa aca bilmirem :n16:
  13. Nermine1 | 23 noyabr 2012 22:07 | Status: Gümüş user | Şərh: 673
    olsaydi yeyerdim lap agzim sulandi
    ellerinize sagliq super :n3:
  14. rosee | 23 noyabr 2012 21:55 | Status: Professional user | Şərh: 1 852
    ela görunur.ellerrine salik
    men bir defe hazir xemirle duzeltmisdim turk paxlavasini ela alinmisdi.
    hazir xemir deyende super marektlerde trupicka napalyon bisirmek ucun hazir xemirler satilir onunlada bisirmek olar
  15. zinyet26 | 23 noyabr 2012 21:53 | Status: İstifadəçi | Şərh: 79
    dadli gorunur ellerine sagliq mende boreyin xemirini edende kraxmalla aciram cox nazik alinir tul kimi :n44:

    [quote][/quote]muslimВ woman,
    men kraxmalla aciram borek ucun tul kimi istesen alindirarsan cetin deyil
  16. Aynur_Qurbanqizi | 23 noyabr 2012 21:14 | Status: Technical | Şərh: 1 168
    Halal olsu qızlarımıza vallah ) Müsabiqə sayəsində istedadlar üzə çıxır smile
  17. memmodova tahire | 23 noyabr 2012 20:51 | Status: Şərhçi | Şərh: 123
    hmmmmmmmmmmmmmmmmmm agzim dehwt sulandi eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
  18. leylawka | 23 noyabr 2012 20:22 | Status: Professional user | Şərh: 1 866
    bu paxlavada cox wirin olur, ferqli wekillerde kesile biler, resepti ücün tesekkürler smile
  19. muslim woman | 23 noyabr 2012 19:22 | Status: Gümüş user | Şərh: 477
    _Mamedova_,


    Bakıda))

    AllahinВ Gulu,


    hec etmemisem ama bele nazik aca bileremmi bilmirem))
  20. zoluwka | 23 noyabr 2012 19:19 | Status: Professional user | Şərh: 3 172
    ay canim ellerine sagliq cox gozel gorunur qonaq cagir gelekde.men xemiri kiyev paxlavasi kimi edirem daha nazik etmirem.tewekkurler
  21. _Mamedova_ | 23 noyabr 2012 17:37 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 838
    Sitat: muslimВ woman
    bir de buralarda var hazir paxlava xemiri?


    buralar derken haralari nezerde tutursunuz?eger xaricdesinizse turk yada ereb marketlerinden ala bilersiniz,mende turk marketinden aliram

    Sitat: sweet_girl
    qoz ve un ne qerer?miqdari gosterilmeyib


    qoz isteyine bagli bol sevirsinizse bol edin,bizim paxlavadan ferqli olaraq onlar her qata qoz vurmurlar )..un ise xemir ele yapishmayana qeder elave ede bilersiniz

    Sitat: TATLIВ GUZEL
    Men evde hazirlanan turk paxlavasin sevmirem.


    evde hazirlanan her shey daha dadli ve keyfiyyetli olur,elbetdeki baxir birde bishirene)...men bu paxlavani hazir alanda agzima vura bilmirem sherbet damir ele,ama evde sherbetini az edirem ve cox qoyuram sobadaki sherbeti tam ozune ceksin
  22. ayda.zade | 23 noyabr 2012 17:21 | Status: VİP user | Şərh: 466
    twk
  23. sanel | 23 noyabr 2012 17:14 | Status: Professional user | Şərh: 3 649
    tesekkur
  24. sweet_girl | 23 noyabr 2012 17:12 | Status: Şərhçi | Şərh: 586
    qoz ve un ne qerer?miqdari gosterilmeyib.
  25. Allahin Gulu | 23 noyabr 2012 17:11 | Status: Professional user | Şərh: 2 103
    Sitat: muslim woman
    mence evde bele nazik acmaq mumkun deyil usta isidi

    Paxlava yuxasini bele nazik acmaq ucun kraxmaldan(qargidali)istifade et turkler bele acir
  26. muslim woman | 23 noyabr 2012 17:07 | Status: Gümüş user | Şərh: 477
    Sitat: _Mamedova_
    menim omrum curuyerdi)

    ona gore sorusdumee

    mence evde bele nazik acmaq mumkun deyil usta isidi wink

    bir de buralarda var hazir paxlava xemiri? :n29:
  27. TATLI GUZEL | 23 noyabr 2012 16:41 | Status: Professional user | Şərh: 5 783
    Men evde hazirlanan turk paxlavasin sevmirem.Tesekkurler
  28. konul mamedova | 23 noyabr 2012 16:37 | Status: Professional user | Şərh: 1 711
    Dadlı görünür..Mamedova əllərinə saglıq...10 barmaginda on marifət deyə buna deyərlər ....10+++
  29. Aylin21 | 23 noyabr 2012 16:35 | Status: Şərhçi | Şərh: 109
    Dadli olur mamamda bisirir
  30. SaPir | 23 noyabr 2012 16:30 | Status: Yazar | Şərh: 980
    Diqqət! Sizin gizli mətnə baxmağa hüququnuz yoxdur.
info

İnformasiya

Qonaq qrupunda olan ziyarətçilər bu məqaləyə şərh yaza bilməzlər.