Tez hazırlanan xiyar turşusu

29-08-2013, 09:00  |  Mətbəximiz / Konservləşdirilmiş məhsullar

 

 

 

Artıq yayın bütün tərəvəzlərindən bolluca dadmışıq. Sizə elə gəlmirmi ki, bəzən ürəyimiz dəyişiklik istəyir, məsələn, təzə duza qoyulmuş xırt-xırt xırtıldayan xiyarla aranız necədi?))) Yaxşıdısa onda xəbərin ardını oxuyun...

 Həəə... bunun üçün bizə lazımdır: 

1 kq xiyar
1 dəstə doğranmış şüyüd
1 xörək qaşığı duz
5-10 dənəvər qara istiot
1 dəstə doğranmış cəfəri və ya kərəviz
1 baş sarımsaq
Qıtıqotu (xren) yarpağı, 1 xırdası bəs edər, olmasa da olar)))

 Hazırlanma qaydası aşağıdakı kimidir:

  Xiyar götürülür. Təmiz yuyulur, ucları kəsilir. Daha tez gəlməyini istəyirsinizsə xiyarların qabığın soyub, 2-3 yerə bölmək də olar. Ağzı bağlana bilən bir qaba yığıb, üstünə duz, istiot, doğranmış şüyüd, cəfəri, təmizlənmiş sarımsaq dilimləri (iri dilimləri iki bölmək lazımdı) və xren yarpağı (2-3 yerə bölünmüş) əlavə edilir. Yaxşıca qarışdırılır. Sonra qabın qapağını bağlayıb soyuducuya qoyursuz. Gündə 1-2 dəfə qarışdırmalısınız.
2-3 günnən sonra yeyə bilərsiz.

Nuş olsun!
 
Redaktə etdi: AKADEMİK 


Redaktə etdi: Banu. - 28-08-2013, 09:07

61 bəyənməyib

Səhvi bildir  Baxış sayı 19667 Şərh sayı 37 Müəllif Aytekin82
Paylaş:
Facebook Twitter Google Plus Одноклассники ВКонтакте Мой Мир@Mail.Ru
Hörmətli istifadəçi, Siz sayta qonaq qismində daxil olmusunuz.
Daha çox imkanlardan yararlanmanız məqsədi ilə biz sizə qeydiyyat səhifəsini ziyarət etməyi məsləhət görürük.
  1. Offline BaLaMiN DeCeLi
    tsekurler ezyete gore
    İmza:  ... Нивкоем случае не бойся ночи, я буду гореть как звезда в окне твоём, не думай что в дали я одинок(а) я буду в тебе как вдох, как тень за тобой, и как душа в твоей душе.

  2. Offline boris arxan
    Sitat: Nara
    tesekurlerr
    İmza:  Bilirsen ne vaxt qedrimi anlayacaqlar... weklim bir neferin elinde.. ozum ise 4 neferin ciyninde gedende....?

  3. Offline my life is music
    delisiyem bunun love
    İmza:  UNUTMAQ ZAMAN ISTEYIRMIS DEMISDIM...YANILMISAM...YOX ZAMAN YOX UREK ISTEYIRMIS.O DA SENDE QALDI.

  4. Offline Ay_Sun
    Sitat: Nara
    tesekurlerr
    İmza:  ♥ ATA: Xəzinə qapısıdı açmasını bilənə...!
    ♥ ANA: Cənnət qapısıdır girməsini bilənə ...!
    ♥ Qardaş: Gönül aynasıdır baxmasını bilənə...!
    ♥ Bacı: Güldür çiçəkdir... görməsini bilənə...!

  5. Offline nurla
    Sitat: cuci
    super beh beh

  6. Offline SABINA
    super beh beh

  7. Offline su peerisi
    Tursu cox yeye bilmirem medeme gore,tsk.

  8. Offline M.Aliyeva
    COX SEVIREMM
    İmza: 

    MEN PIS ADAMLARDAN INCIMIREM, ALLAHIN CEHENNEMI DOLMALIDIR , YA YOX?

  9. Offline Nara
    tesekurlerr

  10. Offline anuta
    asandi eliyerem hele

  11. Offline NURLU
    smarodina yarpaqi,ve ya visne yarpaqida xiyarin xırt-xırt xirtildamaqina komek olur
    İmza: 

  12. Offline Aytekin82
    Nuş olsun Canlarım mənim
    İmza:  İki şeyi həmişə unut - sənə edilən pislikləri və etdiyin yaxşılıqları...

  13. Offline Lumia
    Tesekkur,olurem tursu ucun.
    İmza:  Опыт приносит удачи, а неудачи приносят oпыт.
    Галина Оболенская


  14. Offline Beren
    Təşəkkürlər canım.
    İmza:  Ürəyinizdə ilk sıraya ALLAH`ı qoymasanız, həm ALLAH`ı itirərsiniz, həm ilk sıraya qoyduqlarınızı...

  15. Offline Aytekin82
    Sitat: sadəcə MƏN
    Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.


    Buna su tökmürlər, qadası, axı saxlamırlar)))) Ordan eliyib ordan da yeyirlər)))
    Vaaasssss deyəsən bir az neto çıxdı yeee sözüm)))))
    İmza:  İki şeyi həmişə unut - sənə edilən pislikləri və etdiyin yaxşılıqları...

  16. Offline sebiw21
    cox saq ol sinayariq

    cox saq ol sinayariq

  17. Offline tehmin
    turşuları cox sevirəm

  18. Offline SEVDA
    2 gündür duza qoymuwam,görüm nece alınacaq?
    İmza:  99 derde derman dua:"Le havle vela qüvvetil illa billahi eliyyül-ezim".

    Bir qadının heyat yoldaşına vere bileceyi en gözel hediyye temiz adı ve namusudur....

  19. Offline sadəcə MƏN
    Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.
    İmza:  Həddini bilməyən gülüşlərim var mənim; Dostlarıma güc, düşmənlərimə dərd verən ..

  20. Offline Asli Azeri
    Deyesen buna su elave etmek yaddan cixib axi

  21. Offline Jane2006
    tesekkurler

  22. Offline elif12
    men bankaya qoydum qarisiq kelem,xiyar,kok,sarimsaq pomidor birde suyud sirke tokub bagladim. buda yaxsidi eliyerem.

  23. Offline yunisella
    Sitat: ulviyye11
    bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere

    Mende....tewekkur...

  24. Offline nergiz_zz
    ƏLLƏRİN AĞRIMASIN.MAMA EDİR BİZDƏ..MƏN HƏLƏ BELƏ İŞLƏR ETMƏMİŞƏM...
    İmza:  Nə var Allahdan yuxarı,nə var qəbirdən aşağı.Yığış ruhum gedirik sən yuxarı mən aşağı.....

  25. Offline flovers
    xiyar tursusu anam baglayib ve mende inan xiyar tursusuna bayiliram
    İmza:  Deyiяləя düиyaиı gözəlliк xilas edəcəк мən hələdə iиaиa bilмirəм кi,düиyaиıи тaleyi мəиdəи asılıdıя(LoVe)

  26. Offline Nərmin.bayram
    BAŞA DÜŞMƏDİME BU REÇÇEPTİ
    İmza:  QIZLAR BURDA SON 5 GÜNÜM QALDI SİZLƏRİ ÇOX SEVİRƏM.. İNŞALLLAH QİSMƏT OLSA YENİDƏN GÖRÜŞMƏK ÜMÜDİYLƏ...

  27. Offline leyla meherremova
    Sitat: Gunewim
    Aykam çox sağol.Şoraba xoşlayanam,ama xesteliklerime göre yemirem.Pis tesir edir.

    Canım mənim Allah şəfa versin.

    Təşəkkürlər Ayka xiyar şorabasını sevirəm ancaq biz uzun proseslərdən keçiririk.Bir də xiyarlar xırt-xırt olsun deyə albalı yarpağı da istifadə etmək olar və sarımsağı qabıqlı istifadə etmək..

  28. Offline Ulviyye
    bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere
    İmza:  3 şey insanın həyatını mehv edir
    İÇKİ KOBUDLUQ VƏ QÜRUR

  29. Offline Girl
    Təşəkkürlər
    İmza:  Kitap Kokusundakı Huzur... ♥

    Dərslərə Görə Bir MüddəT PasSiv...!

    Sizləri ÇoOoOoOoOoX Sevirəm! ♥ Görüşmək ümidi ilə...

  30. Offline Gulnare4
    tesekkur bilirdim bunu

 Məlumat

Hörmətli Qonaq, sizin qeydiyyatınız olmadığı üçün siz rəy yaza bilməzsiniz.Xahiş edirik qeydiyyatdan keçin.
Bootstrap Slider
Scroll To Top