Mətbəximiz / Konservləşdirilmiş məhsullar

Tez hazırlanan xiyar turşusu

Aytekin82 | 29-08-2013, 09:00
30 730 39

 

 

 

Artıq yayın bütün tərəvəzlərindən bolluca dadmışıq. Sizə elə gəlmirmi ki, bəzən ürəyimiz dəyişiklik istəyir, məsələn, təzə duza qoyulmuş xırt-xırt xırtıldayan xiyarla aranız necədi?))) Yaxşıdısa onda xəbərin ardını oxuyun...

 Həəə... bunun üçün bizə lazımdır: 

1 kq xiyar
1 dəstə doğranmış şüyüd
1 xörək qaşığı duz
5-10 dənəvər qara istiot
1 dəstə doğranmış cəfəri və ya kərəviz
1 baş sarımsaq
Qıtıqotu (xren) yarpağı, 1 xırdası bəs edər, olmasa da olar)))

 Hazırlanma qaydası aşağıdakı kimidir:

  Xiyar götürülür. Təmiz yuyulur, ucları kəsilir. Daha tez gəlməyini istəyirsinizsə xiyarların qabığın soyub, 2-3 yerə bölmək də olar. Ağzı bağlana bilən bir qaba yığıb, üstünə duz, istiot, doğranmış şüyüd, cəfəri, təmizlənmiş sarımsaq dilimləri (iri dilimləri iki bölmək lazımdı) və xren yarpağı (2-3 yerə bölünmüş) əlavə edilir. Yaxşıca qarışdırılır. Sonra qabın qapağını bağlayıb soyuducuya qoyursuz. Gündə 1-2 dəfə qarışdırmalısınız.
2-3 günnən sonra yeyə bilərsiz.

Nuş olsun!
 
Redaktə etdi: AKADEMİK 


ESMERRi | 14 aprel 2016 20:08 | Status: Brilliant user | Şərh: 5 459
Sitat: dılay
tewekkurler
dılay | 14 mart 2016 01:29 | Status: Brilliant user | Şərh: 8 176
tewekkurler
Yagis_Negmesi | 25 noyabr 2015 23:53 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 638
balaca xiyarlar dadli olur tikanli
Sunay Elizade | 22 may 2015 09:15 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 167
tsekurler ezyete gore
boris arxan | 1 aprel 2015 02:48 | Status: Professional user | Şərh: 4 814
Sitat: Nara
tesekurlerr
my life is music | 3 fevral 2015 17:47 | Status: Gümüş user | Şərh: 740
delisiyem bunun love
Ay_Sun | 8 iyul 2014 15:40 | Status: Brilliant user | Şərh: 13 450
Sitat: Nara
tesekurlerr
nurla | 1 iyun 2014 13:03 | Status: VİP user | Şərh: 826
Sitat: cuci
super beh beh
SABINA | 6 aprel 2014 01:40 | Status: Professional user | Şərh: 7 441
super beh beh
su peerisi | 3 noyabr 2013 21:36 | Status: Gümüş user | Şərh: 960
Tursu cox yeye bilmirem medeme gore,tsk.
M.Aliyeva | 30 oktyabr 2013 20:30 | Status: Gümüş user | Şərh: 1 980
COX SEVIREMM
Nara | 30 oktyabr 2013 19:25 | Status: Yazar | Şərh: 1 721
tesekurlerr
anuta | 23 oktyabr 2013 10:17 | Status: Şərhçi | Şərh: 395
asandi eliyerem hele
NURLU | 11 sentyabr 2013 11:03 | Status: Professional user | Şərh: 5 578
smarodina yarpaqi,ve ya visne yarpaqida xiyarin xırt-xırt xirtildamaqina komek olur
Aytekin82 | 2 sentyabr 2013 08:39 | Status: Redaktor | Şərh: 6 619
Nuş olsun Canlarım mənim
Lumia | 30 avqust 2013 02:01 | Status: Professional user | Şərh: 5 404
Tesekkur,olurem tursu ucun.
Beren | 29 avqust 2013 23:20 | Status: Professional user | Şərh: 3 218
Təşəkkürlər canım.
Aytekin82 | 29 avqust 2013 22:42 | Status: Redaktor | Şərh: 6 619
Sitat: sadəcə MƏN
Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.


Buna su tökmürlər, qadası, axı saxlamırlar)))) Ordan eliyib ordan da yeyirlər)))
Vaaasssss deyəsən bir az neto çıxdı yeee sözüm)))))
sebiw21 | 29 avqust 2013 19:56 | Status: VİP user | Şərh: 528
cox saq ol sinayariq

cox saq ol sinayariq
tehmin | 29 avqust 2013 19:16 | Status: Şərhçi | Şərh: 312
turşuları cox sevirəm
SEVDA | 29 avqust 2013 19:01 | Status: Nəzarətçi | Şərh: 17 631
2 gündür duza qoymuwam,görüm nece alınacaq?
sadəcə MƏN | 29 avqust 2013 18:50 | Status: Brilliant user | Şərh: 4 790
Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.
Asli Azeri | 29 avqust 2013 17:13 | Status: Şərhçi | Şərh: 187
Deyesen buna su elave etmek yaddan cixib axi
Jane2006 | 29 avqust 2013 16:46 | Status: İstifadəçi | Şərh: 6
tesekkurler
elif12 | 29 avqust 2013 16:19 | Status: Şərhçi | Şərh: 343
men bankaya qoydum qarisiq kelem,xiyar,kok,sarimsaq pomidor birde suyud sirke tokub bagladim. buda yaxsidi eliyerem.
yunisella | 29 avqust 2013 15:37 | Status: Şərhçi | Şərh: 298
Sitat: ulviyye11
bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere

Mende....tewekkur...
nergiz_zz | 29 avqust 2013 15:22 | Status: Professional user | Şərh: 3 828
ƏLLƏRİN AĞRIMASIN.MAMA EDİR BİZDƏ..MƏN HƏLƏ BELƏ İŞLƏR ETMƏMİŞƏM...
FLOVERandGİRL | 29 avqust 2013 15:17 | Status: Professional user | Şərh: 3 266
xiyar tursusu anam baglayib ve mende inan xiyar tursusuna bayiliram
Nərmin.bayram | 29 avqust 2013 14:40 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 318
BAŞA DÜŞMƏDİME BU REÇÇEPTİ
Ulviyye | 29 avqust 2013 13:24 | Status: Gümüş user | Şərh: 2 849
bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere
info

İnformasiya

Qonaq qrupunda olan ziyarətçilər bu məqaləyə şərh yaza bilməzlər.